第604章 原材料的问题(1 / 2)

吃着这么苦的东西,李妈妈是有点咽不下去,但见大家都吞了,自己吐出来不太好,便生咽了。

不过,大家尝过的干果,都没有浪费,而是都吃了。

过惯苦日子的其他人,吃苦的东西还能下咽。

但是,对于从小家境优渥的李妈妈来说,她实在难以下咽。

她便只能把没吃完的干果,偷偷藏进口袋里,带算带回家去,让李铁柱吃了。

苏玉暗暗沉思,虽然人是换了一批,但是上一次做的干果,大家也尝过没有苦涩的味道。

因为这个情况,大家接下来的兴致都不高。

苏玉也纠结那里出了问题,干脆让大家都回家了,找出问题再继续,免得接下来做的还是失败品。

这样容易打击大家的积极性。

……

晚上,苏玉也心不在焉的躺在床上思考,到底是哪一步错了。

戚玉梅将这一切看在眼里,自己也回忆着过程,缓缓开口道:

“妈,是不是因为没有放糖?”

苏玉想也不想否决,“没放糖的干果你也吃过,不可能这么苦。”

“那是什么问题?”戚玉梅泄气,

毕竟白糖也缺,能不用就尽量不用,何况果子本身就是甜的,干果自然也带了几丝甜意。

戚玉梅又好奇说:“过程都没问

题,难道是原料?”

苏玉沉思,看向外面都黑了,干脆道:“明天去看看。”

家里也没有带果子回来,苏玉没办法检查,只能先休息。

第二天一早,苏玉带着大梅子一块去了食堂的储藏室,那批果子还剩了一些。

从筐里拿了一颗野枣出来,苏玉擦了一下就往嘴里放,一口咬下去,整个口腔弥漫着苦涩的味道。

“苦的,果子味道不行。”苏玉脸色难堪。

“看着没问题呀!”戚玉梅看到苏玉的表情,没敢吃拿在手里观察着。

框里还有桃子和其他果子,已经有些缩水了,表皮皱皱巴巴的。

苏玉叹了一口气,看着咬了一口的果子,丢也不是,吃也不是。

“明明都是一样的果子,味道怎么差那么多。”

苏玉在一旁,自顾自嘀咕,似在思考为什么果子会是苦的。

“还是有差距的。”

戚玉梅也拿起果子,在她面前晃悠一下,说。

“妈,这野枣个头小,颜色青,看着就没家里的好。”

苏玉当然也看出了,只是想不出来,为什么会在原料上翻车。

就在两人纠结不已时,一个食堂小工走进来。

“苏老师,村里送果子来了。”

苏玉点头应和,转头和戚玉梅说道,“走,去看

看果子。”

食堂后门,几个三四十岁的中男人,每个人都背着一筐野果。

周围的村子很多,每次来送果子的人也不是同一批村子里的。

苏玉看他们,虽然眼生,但还是赶紧让他们进食堂歇一会。

“先进来放下吧。”她说。

男人陆续进来,将背上的框放下来,装满野果的筐,重重落在地上,还有几颗果子跑出来了。

椭圆的果子,咕噜噜滚到苏玉脚边。

她捡起来一看,眉头紧锁:“果子怎么这么小?”

说着,她又仔细看了一下其他框里的野果。

果子又小又难看,表皮还坑坑洼洼,就算不吃,光看表面青色的眼色,也能知道口感肯定带苦又带酸。

苏玉颦眉,“这皮相好差,这批果子不行呀。”

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