“够了,大嫂,加上昨天的那些,今天估计我们要做快一百斤了。”林倩感叹着,昨天就弄了三大盆鱼泥,今天这估计又是好几盆,估计真是要做快一百斤了。
“那感情好,那我们是不是就能拿二十文一斤鱼丸的价格了。”李氏在一旁喜滋滋的说着
林倩点点头,如果真有一百斤的话,那就是二十文的价了。
“行,那我们赶紧!”李氏又开始拿起鱼肉来挑刺,看着李氏这么有干劲的样子,林倩还是很佩服的。
“大嫂,一大早我怎么没有看见爹呢?又和大哥去抓鱼去了?”林倩好奇的问着
“嗯,一大早就跑河边去了,等远山送完两个孩子就去河边和爹汇合。”李氏头也不抬的说着,“这河里怕是大部分的鱼都被咱爹给捞回来了。”
“我看是。”林倩看着水缸里仅剩的几条鱼说着,“今年爹抓了太多鱼回来了。”
“是啊,前几年朝廷都禁了捕鱼,说的要休养生息,所以今年的鱼看起来都特别的大。”
李氏回答着林倩的话
“今年你们爹抓了那么多的鱼,过年的时候要去龙王庙烧香,不然来年龙王生气了,鱼就没有了。”
王氏从厨房里出来说着
“好嘞,娘。”林倩答应着
“对了,弟妹,招人的事情你想好了吗?”李氏一边弄着鱼肉一边问着
王氏也暂停了煮鱼丸的工作看向林倩。
林倩点点头,“昨晚想了一些,但具体的还是要看我们后面和周掌柜有多少订单。”
“按照我们现在的订单,如果以后稳定着每天是五十斤的话,我们可以招四个人,所以我考虑的是两条路。”
林倩比了个“二”
王氏和李氏看着林倩的手势,疑惑的相互看看,又盯着林倩
“一呢,就是我们现在可以招四个人来帮我们做鱼丸,每个人就是十天五文钱,不包饭,就做三个时辰就行。”
“二呢,就是可以选择学团子,不过现在学团子就不是免费了,一个人就是五文钱的费用,材料呢要他们自己带。”
王氏和李氏一听
“啊,现在学团子要给钱吗?那她们岂不是都不学了,做鱼丸还有钱,她们肯定都想做鱼丸呀!”李氏就先说了出来
“对的!我就是要他们不做团子,团子这个东西简单易学,她们也不是不会,还要交钱来学,肯定就不愿意,我就可以节省时间来做鱼丸了。”
“那她们都想来做鱼丸怎么办?”王氏提问,四个人这明显是不够的
林倩摇摇头
“娘,她们不会的,像李芸娘她们那一行人宁愿自己做团子去卖,都不会愿意来做鱼丸的。”
“为什么?”李氏不解的问,做鱼丸还有钱拿为什么不愿意
“像李芸娘她们就是眼高手低,之前我免费教团子的时候都不愿意来,现在听到二牛娘她们做团子还赚得多所以才上门来的,做鱼丸十天才五文钱,她们自己卖点鸡蛋都不止这个钱了。”
林倩往鱼泥里加了点葱姜水又继续搅拌着
王氏和李氏听了林倩的话自己又想了想,好像的确是这个道理。
林倩这两步不仅仅能筛选掉一些想白嫖的人,还能选出吃苦耐劳的员工,一举两得。