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二十二、对决(完)(2 / 2)

“这……为什么同样是土豆,口感会相差这么多!陆霖,你们家的土豆……为什么会是这个口感,这个味道!相比严家的土豆,更加酥软香甜,入口即化,完美地衬托和突出了辣味……”

女孩的声音响遍了整个对决现场。包括洛夕在内,所有人的目光都聚焦在了陆霖的身上,等待着他给出说法。

“喔,其实那准确来说并不是土豆,而是土豆丸。首先将土豆去皮切碎冷却,再加入高筋面粉、胡椒、鸡蛋、切碎的香芹叶然后搅拌,搅拌均匀以后捏成土豆块的形状,放进高温油锅内快速过一遍定型以后,再放入锅中和牛肉一起炖煮。放的时间不能太早,否则丸子会被煮化开,在快要出锅前十分钟左右放,确定能够煮熟便可。这样的缺点是牛肉在炖煮的过程中,汤汁不会有传统的土豆炖牛肉那么浓郁;不过我们这道菜本身就是想要突出纯粹的辣味,所以才选择这么处理。”

“……你,你这根本不是土豆炖牛肉,是土豆丸炖牛肉!……”

从旁观席上传来一声尖叫,然后似乎自己都觉得自己没有道理,声音低了下去。

“喔,我就怕会有你这种较真儿的人。所以在炖煮牛肉的时候,我还是放进去了一些切好的土豆,提前进行了翻炒处理。喏,这个就是土豆块儿……和定了型的丸子有点像,还真不好找呢。”

陆霖用筷子夹起了一块土豆,在众人面前晃了晃,丢进了嘴里,笑了笑,不再说话。

事实上,关于“土豆丸到底算不算土豆”这个问题,如若认真争论下去,会得出什么结果那就真的说不准了;但是陆霖,那个可恶的家伙,竟然连这一层都想到了,这样就没有办法对他做任何指责了……

“难怪我会吃到这样的口感……原来是做好的土豆丸啊。在原先传统的土豆炖牛肉这道菜上,大胆进行了创新,提升了口感和味道……那么,主持人,宣布最后的结果吧。”

李治东走过依然站在原地,低着头的严羽阳,走到了陆霖身边,亲切地拍了拍陆霖的肩膀,然后握了握手,两人开始笑着交谈什么。另一边,小萱抿了抿嘴,终于还是开口了,向在场所有人宣布了出来,这一个绝大多数人都没有料想到的结果:

“本次料理对决,总比分2:1,陆家的土豆炖牛肉获胜!!”

“喔喔喔喔喔——”

除了百味阁那边的几个人以外,全场没有人欢呼。所有围观群众依然站在原地,不敢置信地看着,等待着,连他们自己都不知道在等待什么。

“本次对决,真的可以说是一波三折!在开始之前不被看好的陆家,以一分之差在专业评委组那里惜败以后,竟然……”

小萱依然在喋喋不休地说着,然而洛夕已经什么都听不见了。她只感觉到头脑一阵阵的眩晕,现在即使小织对她说今天的太阳是从西边出来的,想来她也不会感到意外了。

那个人……他怎么可能获胜?怎么可能?

然而事实就摆在眼前。坐在洛夕身边的,严羽阳同时请来的其他几人也都呆在了原地,像一具具僵尸般;有人破口大骂,一脚踹翻了桌子。唯有斯卡特波洛克面色平静地走下了楼,走到了此时已经没有人关注的严羽阳身边,不知在说些什么。

怪不得大众评委,绝大多数选了陆家的菜,原来却是因为土豆的原因……作为矜持,台上的评委只会浅尝辄止地尝一两口牛肉,作为配菜的土豆一般他们是不会尝的……

“最后,请……请获胜者发表获胜感想……”

“……还有这么一个环节?真是……我没什么感想,都是厨师们的功劳,我自己又不会做菜,只会品尝一下味道,和出一点儿主意。如果有掌声的话,请送给他们——”

视野里,所有人目光焦点的陆霖,把站在人后面的三个厨师一个一个地拉了出来,拉进了场内;显然他们还不适应被上千人注视的场合,一个个显得格外拘束。唯有站在最前面,年龄最大的那个厨师,洛夕记得好像现在已经是百味阁掌柜的中年男子,腰板挺直,眼中似乎泛着泪花。

片刻后,人群中传出一阵稀稀拉拉的掌声。在所有掌声中,陆霖本人,是鼓掌最使劲卖力的那个。在他的感染之下,掌声逐渐地也热闹了起来。

毕竟,他们是胜利者。他们在土豆炖牛肉的料理对决上,以弱敌强的不利情况下,光明正大地打败了以肉类料理闻名的严家,他们此刻,理应受到祝贺。

“这个陆家,好像有些实力……”

“他们家的饭菜一定很好吃!抽空我请客,大家去那里聚一下!”

“择日不如撞日,不如就今天晚上……”

听着楼下传来的阵阵议论声,洛夕也轻轻举起了双手,一下一下地鼓着掌,鼻尖甚至有点儿发酸。

自此以后,百味阁和陆家家主这边的危机,肯定便迎刃而解了,生意也会蒸蒸日上,更进一步。至于陆霖,这个以往被龙落城料理界视为“废物”的可恶家伙,也会为自己正名……为什么自己会替他开心呢,分明都已经退婚了……

“那么,今天的对决就到此为止……”

“等一下。”

金发少女心乱如麻时,从场地中央,传来了一个冷冽的声音。原本已经开始陆续离场的众人,听到了这个声音后,也纷纷停在了原地。

“……严公子,你还有什么要说的么?对决已经结束了……”

“是的,对决已经结束了。我们严家,获胜了。”

严羽阳一把拨开了小萱,站在了陆霖面前。

全场落针可闻般的沉寂。

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