第625章 达者为师(2 / 2)

你瞅,那小子有如庖丁解牛一般的剔骨手法,可不仅仅只占了一个快字。

刀锋所过之处,骨归骨,肉归肉。

肉里看不见半根骨头,骨头上面也不带一丝蛇肉。

这个刀工,简直完美。

随即,徐扬又对那些剔完骨头的蛇肉,进行再处理。

两百来斤重的巨蟒,剥完皮,去完骨之后,至少也还有个一百四五十斤肉。

打算来个全蛇宴的徐扬,肯定不会把这些肉进行一锅烩。

该炒的炒,该炖的炖。

烤、煎、炸、焖、清蒸、红烧,一个都不能少。

等徐扬把一段用来炒制的蛇肉,切成薄片,抬头一看,见张天翔特地留下来偷师的几个厨师,居然还愣在那里,他顿时眉头一皱。

“你们几个,打算看到什么时候?还不赶紧给我帮忙?”

根本不是一个等量级的对手,徐扬哪有兴趣和他们进行真正的厨艺比试?

看在张天翔的份上,没把这些眼高手低的家伙赶出厨房,就算给面子了。

被徐扬这么一骂,那几个家伙相互对视了一眼,最终还是乖乖地走过去,按照徐扬的要求,把剩余的那些蛇肉与蛇骨,进行改刀、剁块、砍段……

这也是没办法的事情,说好和人家比刀工,可一上场,就被对方来了一个下马威。

不管眼前这小子烹饪技术如何,单比刀工,他们已是处于绝对的下风。

除非下一场比试他们能够翻盘,要不然,他们心里还真没有什么底气,可以和对方硬扛。

只可惜,在徐扬这位鲜冬方优秀毕业生的面前,这些家伙的翻盘梦想,根本就不可能实现。

在随后的烹饪过程中,那些家伙更是看得眼角直抽抽。

大爷的,这小子到底是从哪里学来的厨艺?

翻锅颠勺,有如闲云流水一般也就罢了。

从配菜到烹制的方法与手段,更是完全颠覆了他们对厨师这门行当的理解。

等品尝完徐扬所烹制的菜肴味道,这些家伙更是完全死了心。

全蛇宴这种高档的美食且不提,单单一个炒青菜的味道,他们就差人家十万八千里。

等到徐扬把最后一道用蛇骨熬制的蛇羹汤制作完毕,这场全蛇宴算是告一段落。

而飞鹰堡的那几个厨师,对徐扬早就一口一个师傅,叫得甚是顺口。

俗话说得好学无前后,达者为师!

哪怕这几个家伙的年纪,比徐扬要大上许多,可技不如人的他们,却也只能心服口服地对徐扬叫上一声又一声的师傅。

当然,这一声声的师傅,也不是白叫的。

在之前的烹饪过程中,根本没打算敝帚自珍的徐扬,可是把来自另一个世界的许多烹饪知识,传授给这些家伙。

至于这些家伙到底能够学到多少,那就只能看他们自己的造化了。

而这时,一个飞鹰堡的弟子,从外边匆匆走了进来,然后朝张天翔拱手道“少堡主,咱们堡主想请徐少侠出去,当面道一声谢……”

特地留在厨房里给徐扬打下手的张大少,顿时笑了起来“哈哈,掌柜的,看来我家的老爷子,对咱们的成果很满意,要不咱们就赏个脸,给他一个道谢的机会?”

「泊星石书院」13

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