等歌姬们都散去无踪,便有十数个厨子带着一只活鹅,一只活羊,还有各色烹饪器具来到大堂正中。
在刘仁玉等人好奇的目光下,只见一名厨子将那只鹅罩在铁笼中,让它饮下椒浆,然后就直接在火上烤,烤的时候,那只鹅自然是猛扇翅膀,‘额、额、额、额’叫个不停,不过这丝毫没有用处。
等它被架在火上烤了一阵,它的毛尽皆脱落,而它却一息尚存,并未死透,此时那名厨子,便拿出菜刀,将这只鹅剁成几份儿,分别送到客人们的盘子里。
“这叫火炙鹅,大伙儿尝尝。”李知州微笑道。
众人见这道菜的做法实在是有些奇特,便尝了尝,发现果然很是美味。
李知州见刘家二位将主吃的很是满意的样子,便吩咐左右道:“今日有此等美味,岂能没有美酒相佐,来啊,给两位刘大人换上大碗。”
自有从人给刘仁玉和刘武国换上大碗,然后往里面儿倒上满满一碗酒。
“来,两位客人,请满饮此杯。”李知州还是端着一个小酒杯,一饮而尽。
刘家两位将主看了看眼前的大碗,没奈何之下,只好举起大碗,一饮而尽。
火炙鹅吃完了,接着一道菜,却是这样做的。
厨子们直接从活羊身上割肉,一边割,一边烧烤,烤完了,直接送到众人的盘子里。
“这便是活割羊了。”李知州做完介绍,又是几句‘干’。
于是这个酒席吃到最后,李知州面不改色,心不跳,四平八稳地送喝的烂醉如泥的刘家两位将主到了州衙门口。
“今日招呼不周啊,明日两位回返榆林,本官还有些俗务,就不送了,两位一路顺风。”李知州说完,便拱拱手,径自走入州衙。
而一直守在衙门外的孙无病接过站都站不稳的刘仁玉,便非常惊奇地说道:“大人,卑职还是第一次看到您喝醉呢,这李州尊的酒量真是惊人啊。”
在州衙门口,刘仁玉不方便说出真相,于是他只能闷声点点头。
等他与刘武国骑着马摇摇晃晃地行至城外,他才恨声道:“李知州喝酒一点儿也不厉害,他作弊。”
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