<h1>第30章 吃鸡小分队</h1>
余墨拎着面包糠回到家的时候,父母已经开始在厨房忙碌了。www.126shu.com看了一眼桌子上的配料,余墨不禁的有些愕然。
研发还没开始,余母就买了上百个鸡翅。
“妈,您这步子迈的有点大啊!”余墨指了指桌子上一大堆的鸡翅膀。
“没事,平均3毛一个不到。”余母笑着说。
物价真感人!余墨感叹了一口气。随即将手里的面包糠放起来,加入了研发大军。
按照余墨的本意是搞些料酒腌制去腥,然后裹上面粉蛋液就行。余母则说去腥马虎不得,就在鸡翅上前后划了两刀,加入白酒洋葱生姜,辣椒面。还让他每个鸡翅按摩一番后才算去腥结束。
余墨边按摩边动情地说道:这样做的鸡翅才是有灵魂的鸡翅!
腌制20分钟后,余父打蛋液,余墨裹层面粉后再上蛋液,余母再裹上面包糠,整个流程十分默契。不消5分钟,第一批腌制好的鸡翅已经成型。
火开油热,余墨将鸡翅一个个下入八成热的油中,待到鸡翅炸至金黄,捞出,为了使表皮酥脆,又下锅复炸了一遍。
捞起控出多余的油,第一批10个香辣鸡翅正式出锅。
……
10根鸡翅整齐的摆在盘中,根根色泽金黄,空气中弥漫着香味不断的刺激着鼻腔。
“香不香,小墨他爸?”余母期待的问着余父。
“真香!”还没等余母开口,余父已经迫不及待地丢了一个进嘴里。
鸡肉鲜嫩爽滑,表皮酥脆可口,从入口到味蕾,每一个细胞都在尖叫。那种咀嚼后滚入喉咙,又不能自已的再次啃食的冲动,直到填满空荡的胃,回味无穷!
余父由衷的感叹道:“孩子妈,这是我这辈子吃过最好吃的鸡翅了!”
“那我以前做的都不好吃了?”余母傲娇的瞪了一眼余父,余父马上冷汗直流。
“不相上下,不相上下!”
……
余墨并不是第一次吃,所以没有那么多的期待,但是初次制作就能 这么成功远远高于了他的期许。
余父还有点意犹未尽的叹息中,三人完美的消灭了那盘鸡翅。乘着激情未消,余墨和父亲提议买一辆流动餐车。
父亲吃完鸡翅后,完全没了先前的顾虑,二话不说的拿出了家底。就这样一场轰轰烈烈的香辣鸡翅生意拉开了序幕。
……
两天后的晚自习课间,余墨把四个小伙伴叫到了走廊。
“我请你们吃鸡吧?”余墨激动的看着四人。
两个女生还好,魏旭和李想本能的退了两步,一脸惶恐地看着余墨。
“老余,不用,你自己吃吧!”
“没事,我请你们!”
看着余墨那副热情洋溢的脸,李想恶寒地说:“老余,大家自己有,你留在吃自己的吧!”
“他自己也吃不到啊?”
“也许老余身体柔韧好呢!”
余墨看着俩人不怀好意的脸,才意识到问题所在,立刻恶心起来,一脚踹了过去,追着两人就打。
“你们太恶心了!”边跑边告诉身后的两个女生晚自习过后,请她们吃鸡。
“他们在干嘛?”周晗雪秀气的小脸上满是迷茫。
“这可能是某个人体器官引发的血案!”李冉一本正经的说了一句,不顾依旧陷入深思的周晗雪,抬脚就走!