海宁原本就生活在海上，她接触到的海鲜类的食材是最多的。
光明大陆的作料类，现在还不多。
来了巫厨小店之后，很多新鲜的听都没有听说过的配料，她都要重新认识。
油豆皮用冷水稍冲洗。
冲洗的时候，要注意不能把软化的油豆皮给弄破了。
平日里，这些食材的最初处理步骤，很多都是小巫在系统空间里面直接处理好的。
也是为了节省时间。
现在为了让海宁看明白，江鱼味只能一步一步的来做了，耗费的时间自然就有些长了。
“你来试一试吧！接下来油豆皮上面刷上调好的酱油汁，然后放入我们刚才炒好的香菇冬笋和胡萝卜丝之类的，卷起来。”
其实香菇冬笋之类的，可以看个人的口味，还可以选择金针菇之类的搭配，味道也是很不错的。
海宁见江鱼味手脚麻利的卷好了一个，便也按照她的步骤，自己动手。
“酱油汁的调制一定要结合你所选用的油豆皮，这样出来之后口感才会更合拍。小宁，刷酱油汁的时候，你要注意手上的力度，最好是均匀一些，要做到力度适中。”
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