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第七百九十一章 高端的定义(2 / 2)

当然要运营这样一家高端饭店,成本也是极高的,首先所有的食材必须要保证是当天的,第二天必须要弃用,放在冰箱里也不行。

当然谢小雨不会这么浪费的,被弃用的食材会送到食为天快餐和档餐厅,放了一天的食材是不会变质的,只是土豪的胃太娇气罢了。

进入食为天华楼后,里面的整体布局依旧是古今结合,属于年轻人看了不觉得土气,年人看了不觉得高调,老年人能体会到情怀的那种氛围。

毕竟整个食为天华楼从内到外,整整设计了两年,谢小雨为其也是投入巨大资金,自然有它与众不同之处。

“目前食为天华楼,只在成州、临山以及云锦三家店。这三家店目前都在试营业,要想打造出这个高端品牌,还是需要一段时间的。”

的确品牌这种东西并不难打造,最简单的办法是投入大量资金,进行多媒体的广告轰炸,这样可以瞬间让品牌知名度提高。

然而这样的品牌知名度,却还是有一个诟病的,那是太过烂大街,让人完全感觉不到这个品牌的高端之处。

最为典型的例子,是某山寨手机的广告,知名度是人尽皆知的,可是一说到高端,几乎所有人都会嗤之以鼻。

这种轰炸出来的品牌知名度,永远都只能存在于一时,却无法长久地站稳脚步,更不可能成为高端的品牌。

这是鼠目寸光的无良炒作,或者是抱的是赚一笔走人的心态,无论是国内国外,都不缺这样的商人。

然而对于一个有长远眼光,长远抱负的商人来说,是绝对不会走这样的路的。

食为天都是雅间,七层楼每层只有五个雅间,每个雅姐的面积都在百余平方米,布局不用说了,既有家的温馨又有奢侈的氛围。

谢小雨俭朴的时候谁都俭朴,豪气的时候却也谁都豪气。她把凌正道请到雅间,准备了八个极为高端的菜系。

凌正道把桌的菜看了一个遍,结果却是一个都不认识,最后还很没面子的来了一句,“这个吃不完,可以打包吗?”

“当然可以,我们为顾客特意准备了打包食盒,这样不会让土豪们觉得打包没有面子了。”

谢小雨说着,便指了指一旁橱柜里各种不同的精致食盒,仅仅是简单的食盒,都带着艺术品的格调。

“这东西好,能不能送我一个?”凌正道一眼见看了一个木质食盒,那食盒看起来如一件木雕艺术品。

“当然可以,只要你打包可以把食盒带走。”

“这算不算是买椟还珠?”

“可以这么说吧,毕竟大家都较在意面子这种事,如果把打包的普通纸袋之类的,换成这些各具特色的食盒,相信大家也会很乐意去打包的。”

“有道理,不过这些食盒造价都不低吧?”

“所有的食盒都是唯一性的,属于专门定制产品,当然这个钱还是要由消费者提供的。”

“谢小雨你是个奸商啊!”

凌正道不禁笑了起来,看的出谢小雨在很多方面都是格外用心的,包括面前最普通的筷子都浮雕着各种花纹,让人有一种想带回家的冲动。

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