“哎呦呦,师父您别打我脑袋,都给打笨了。www.126shu.com”
类似的言论还有很多,舒安歌没去听个真切,专心干着手头活。
食材要自己亲手处理,她动作干净麻利,让人吃了一惊。
旁人的注目,对舒安歌无任何影响,她处理完大虾之后,又用萝卜雕了一只栩栩如生的凤凰。
至于龙,则由大虾和配菜拼成。
厨房中,各路厨师忙的热火朝天,香味在空气中弥漫。
舒安歌一道龙凤呈祥,打了那些之前看不上她厨艺人的脸。
她做的菜色香味俱全,清爽可口,味道鲜美,就算凉了也不影响其口感。
做好的菜统一放到餐厅,由客人试吃。
参赛厨师拿手菜不同,交由客人试吃的菜品也各不相同。
有鱼香肉丝、糖醋鲤鱼这种家常菜,也有厨师卯足了劲儿做佛跳墙、燕窝四大件这种大菜。
做大菜的厨师,有个共同点,信心十足。
为防止客人点餐时跟不上供应,在备试吃菜品时,特意加大了份量。
鼎盛酒店提前发送了邀请单,比赛期间来酒店用餐的客人,比往日多了许多。
舒安歌在厨房沉稳地做菜,她旁边的厨师,看着她的样子,语气有些刻薄地说:“小姑娘,先别忙,前面还没过来点菜,你这样做的话,浪费食材,等结束时还要自掏腰包买下来。”
为防止浪费食材,厨神大赛举办方明确表示,卖不出去的菜品超过一定数量,由厨师个人承担。
在旁人看来,虽然舒安歌动作麻利,刀工也好,但她年纪在那儿摆着,精通刀工厨艺就要差上一筹。
舒安歌没把旁人夹枪带棒的话放到心上,她一边炒菜一边回话:“没关系。先做着,免得待会儿手忙脚来。”
“呵呵,小姑娘还挺有自信的。”
对方语气充满不屑,舒安歌没放在心上。
唇枪舌战没意思,她会用厨艺证明自己的本事。
有志不在年高,何况她在众多小世界中历练,比起瞧不起她的厨师,不知要强多少。
没多久,在餐厅招呼客人的服务员,带着菜单到后厨叫菜了。
“龙凤呈祥六份,糖醋鲤鱼三份,问政山笋一份,佛跳墙一份……”
服务员报菜名时,从客人点餐数量最高的念起。
大家听到龙凤呈祥六份,不约而同的用目光搜索起这是谁做的菜。
第一组共二十五个参赛选手,大家稍加顾盼,就找出了做龙凤呈祥的人。
“年纪这么小,看着有些脸生。”
“是清溪市的么?以前怎么没见过。”
“小姑娘还挺厉害的。”
之前对舒安歌还抱有轻蔑之心的人,收起惊讶后,对她对了几分重视。
他们没想到这个小姑娘,还真的有两把刷子。
餐厅中,众厨师摆出去试吃的菜品,舒安歌的第一个被吃完,又换上了一盘新的。
尝过她的菜,还没等到自己桌上菜的人,眼巴巴的催问服务生:“龙凤呈祥什么时候上?能不能让后厨快一点儿。”
“好勒,您稍等,我这就跟厨房打个招呼。”
服务生态度殷勤,要不然酒店规矩森严,他也想尝尝舒安歌的手艺。