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第三十一章 制药器具(1 / 2)

按照丹田里的信息,秦天教授道:“元代《汤液本草》记述甘草‘生用大泻热火,炙之则温能补上焦中焦下焦元气’。今天我们就做蜜炙甘草。”

刘全问道:“蜜甘草不是一种药么?”

秦天答道:“炙甘草,系豆科植物,炙甘草是用蜜烘制的甘草。

“还有一种药材叫做蜜甘草,就是你说的那种,两者经常被搞混。蜜甘草是大戟科叶下珠属的一年生草本植物,味苦,具有清热利湿,清肝明目的作用。”

秦风和刘全恍然大悟,原来是这样。

“生甘草片不就可以入药么,怎么还那么麻烦蜜炙?”秦风问道。

“甘草跟蜜甘草是一样的成分,蜜制甘草缓急止痛、调和主药的效果比甘草强点,口感好,具有补脾和胃、益气复脉的功效。”

两个徒弟刷刷刷在手机上记录起来。

本着诲人不倦的态度,秦天照着信息,原封不动地继续述说:

“女性如果处在更年期的话,脾气就会发生非常大的改变,而且还会出现很多症状,比如爱出虚汗,或者是睡不着觉。蜜灸甘草这种药材就具有缓解更年期症状的效果。

“鉴于蜜炙甘草更有受众,市场大,所以这次我们大部分甘草用来蜜炙,小部分煎药。”

刘全和秦风没想到师父的商业思维也这么清晰,根据市场来制药,这样方便了大众也提高了利润,双赢的局面。

“那下面我就给你说说如何炮制,

“蜜炙的方法有3种,

“药蜜同时拌炒炙法:将炼蜜加适量的开水稀释,拌入药物待蜜液吸透,置热锅中不断炒至深黄色,以疏松不粘手为度,取出摊晾。

“先下蜜后投药拌炒炙法:将炼蜜加适量开水稀释后置锅中,待蜜液烧沸后投入药物拌炒均匀,炒至液干呈深黄色而疏松不粘手为度,取出摊晾。

“先下药后入蜜液拌炒炙法:将药物投入锅中炒热后,放入适量开水稀释的炼蜜液拌炒,炒至深黄色而疏松不粘手为度,取出摊晾。”

秦天一下子就说出了三种不同的方式,让秦风和刘全大开眼界,这中药炮制果然是博大精深,技巧繁多,跟着秦天这位师父,简直就是跟着一本百科全书。

二人心底概叹,即使是古代的药王也不过如此吧。

看着二人崇拜的眼神,秦天有点自喜,越说越来劲儿,教授道:

“蜜炙甘草时加入125%的米酒同制,成品颜色金黄,不粘手,有光泽,药材内部也呈黄色,具浓郁蜜香味,一般来说密封条件下存放3个月都不会变质发霉。”

说完后,秦天摸摸下巴,得意地补充道:“这是为师发现的一个小技巧,你们要记牢。

“此外,炼蜜一般指的是嫩蜜,加水量一般是蜜的1/3或1/2,根据药物的质地和季节,可灵活掌握。……”

本来秦天每次教学内容繁杂,一般学生都记不住那么多,但在秦天脑海中白塔的帮助下,两个徒弟丝

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毫感受不到压力,反而头脑清明,异常轻松,即使不在手机上记笔记,都不会忘记。

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