当赵嬛嬛正躲在内室和赵福金就着刚出蒸笼的蟹黄馒头大快朵颐时，太师府平时请也请不来的尊贵客人赵佶也赶着饭点到了。
“臣接驾来迟，还望我皇恕罪。”老迈的蔡京假兮兮的就要当着赵佶的面跪下，这位皇帝今天心情似乎大好，大袖一挥，作了一个免礼的动作，内心窃喜的蔡京这才千恩万谢的假意将微曲的身子撸直了，脸上更是春风满面，增色不少。
“爱卿，听说西边的事了了？”赵佶很焦急的问道。
蔡京对于官家的造访早已成足在胸，此时倘若和盘托出，那自己后面一番的精心准备似乎也太不值当了，他连忙在一旁引路，口中不迭的说道：“官家里面请，这已经到饭点了，我们不妨边吃边谈。”
这不提还好，一提，赵佶还真的有些饿了，上午大半天东游西逛，甚至在勾栏里听《大唐三藏取经诗话》，根本无心进食，从蔡京的表情上看，《西游记》好像后面的连载也有戏了，他也就不急那么一时三刻了，轻车熟路的他很快在雕梁画栋，九曲回肠，诗画般的蔡府迤逦而行，时不时停下来，就着园子里面的风景，彼此君臣联手作一首小诗，让两人之间的微妙情绪到达了一种臻境。被蔡京时不时恭维一番的赵佶，更是心情大好，最后直接牵着公相的手联袂而行，让蔡京的虚荣心得到了无限的满足。
君臣之间的宴会开始之前，照例是初坐，也就是宴会的开幕仪式，赵佶的下首位置，只有蔡京一人而已，平时形影不离的其他君臣，早已不知跑到那个逍遥窟去风流快活去了，蔡京对现在的状态其实是很满意的，两人之间彼此窃窃私语，聊着《西游记》里面的一些诗词，时不时发出一阵轻笑，彼此相谈甚欢，气氛融洽。
就在此时，由俩个俏婢共同端着一盘由士也喜饮桑落酒。大诗人庾信曾在多首诗作中推崇桑落酒：
愁人坐狭邪，喜得送流霞。跂窗催酒熟，停杯待菊花。---《卫王赠桑落酒奉答》
蒲城桑叶落，灞岸菊花秋。愿持河朔饮，分劝东陵侯。---《就蒲州使君乞酒》
秋桑几过落，春蚁未曾开。只言千日饮，旧逐中山来。---《蒲州刺史中山公许乞酒一车未送》
在庾信的这些佳句中，“桑落”和“菊花”在当时为酒的代称。蒲州在今山西省永济市，古时属河东，在此代指桑落酒的产地河东。“秋桑几过落”，就是指桑落酒。而“只言千日饮，旧逐中山来”则是用典，指中山人狄希酿制的千日酒。诗人来到河东蒲州，一定要喝当地最好的酒，那就是河东桑落酒，如同今日来到汾阳，一定要喝杏花村的汾酒和竹叶青酒一样。其实，汾阳就在河东地区的北端，只是在汾清酒名扬天下之前，从地名上讲，河东的知名度更高，范围也更广，所以，包括汾阳清酒和桑落在内的好酒，也被人们称作河东酒。当然，在古代，河东酒也并非全部产自汾阳，但汾阳所酿之酒，却是河东地区最好、最有名的美酒。换句话说，天下美酒在河东，河东美酒在汾阳。
除了沿用不衰、保持传统的蒲中酒，‘内酒坊’也有新的发明，而且机缘巧合流传了出来，为人所知。比如宋真宗曾经赐给宰相王旦一瓶苏合香酒，并且泄露了秘方和功效：每一斗酒以苏合香丸一两同煮，极能调和五脏，却腹内诸疾。这有点像现在能喝的那些药酒，当然绝对不是现在广告满天飞的那些xx药酒，古人可是真材实料的，正所谓‘古人诚，不欺也’。
‘内酒坊’之外，赵氏酒业下辖有专门为高级国宴、高官福利酿酒的光禄寺，主打品牌‘光禄寺酒’为大宋第一名酒。它和内酒一样，不对外销售，只用于赏赐和特别场合。光禄寺也为皇家生产御酒，这种酒用一种黄绸封盖作为防伪标签，成为其专属标签和价值的象征。
蔡京纵横官场这么些年，自然将蒲中酒的秘方早早的掌握在手中，当然这种酒也是不对外销售的，公相一家人自产自销，自得其乐，其味道也有所改良，当然必须比御酒差那么一点点，这里面的分寸，他这个官场老油条把握得恰到好处。
赵佶喝了第一口杯中的足可以假乱真的‘蒲中酒’，自然得装作什么都不知道，以他对酒的品味，杯中的蒲中酒似乎又差了点年份，好像新近才酿制的，他隐约记得前不久曾经赏赐过对方不少蒲中酒，对方舍不得喝用来款待自己，好像也说得过去，对于今天的这顿饭他其实是很满意的，好多年都不曾有过这么好的胃口了，似乎让他重回到做端王那些无拘无束的日子，至于蒲中酒里面的猫腻，两相权衡之下，也就显得不那么重要了。
这顿饭，和后世的法式大餐有些相似，赵佶每喝一盏酒，就要上两道主菜，也可以说是宴会正式的大菜。至于赵佶这顿饭一共喝了多少酒，他事后完全不记得了，只不过上了多少道菜，他是清楚的，前面的酒，浅斟低酌，珍馐上齐之后，宾主尽欢，大快朵颐，也就没那么多顾忌了。
第一盏酒后：花炊鹌子、荔枝白腰子