先说一下糖醋小排骨,它是一道色香味俱全的菜肴。这个菜,是属于浙菜系的一种的。主要的食材,就是猪排骨,主要体现的烹饪工艺,就是炒。作出来的糖醋小排骨,色泽油腻亮,口味是淡淡的酸甜的。当然了,这糖醋小排骨对于人体还是很有好处的,排骨里面含有丰富的蛋白质,维生素之外,还是含有大量的磷酸钙,骨蛋白等等。很是适合缺钙的老人或者小孩子。
它的做法,首先就是要准备五六百克的排骨,准备好佐料,比如说是酱油,白糖,红醋,葱姜,和植物油。准备好了食材之后,先要将葱姜都切成一段段的,将锅给放到火上,等油热了之后,就将排骨给放进去,当排骨成为了金黄色的时候,在给捞出来,等上面的油控干了之后,将锅内的油也要清理一下,不要全部的都清理干净,而是要留下少许的油。然后就是将这些一开始准备好的佐料都放进去,在加入一些的水,放进排骨,等什么时候将排骨炖烂了,一些的汤汁都快没有的时候,在加一些的红醋,来回的翻炒几下,就可以出锅了。
其实,这个糖醋小排骨,其实是有着五六种的做法的,赵虎在这里,就是用了第一种的方法来。这个小排骨是十分的有营养的,猪肉可以为人类提供蛋白质和一些必需的脂肪。猪肉还可以提供血红素,能改善缺铁性贫血。排骨里面除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等等,可以为那些缺钙的老人还有小孩子准备。(这个做法是是真的,要是大家闲着没事的时候,可以试着尝试一下)
很快,赵虎就用那娴熟的手艺,就将这一道含有丰富营养的糖醋小排骨给做好了。之后,赵虎就开始着手准备下一道菜,就是酱香豆腐。这个豆腐,是一个好东西,里面含有丰富的蛋白,还有各种各样的维生素和一些人体必须的一些元素。吃豆腐,可以益气养血,暖你的肾,嘿嘿,豆腐还有一个功效,就是可以壮耳日。要是谁觉得房事不举了,或者说是觉得那方面有点力不从心了,很简单,不要去尝试吃什么蓝色小药丸或者抹什么神油等,还是多吃点豆腐比较好。
当用了一段时间之后,这一盘的酱香豆腐也是做好了。随着这两道美味佳肴的出现,顿时,一股的香味,如同是水波纹一样,层层叠叠的就是向着四面八方扩散开来。张越还有熊浩,在赵虎做菜的时候,就是打下手。他也没有让这两个人避讳,直接的就是挡着这两个人的面,就开始做了饭菜来。
闻到了这一股子的香味之后,无论是张越,还是老实木衲的熊浩,全部都是深深的沉醉在了这极为迷人的香味当中。赵虎好笑的看着这两个人全部都是闭上眼睛,深深的沉醉着。当然了,这两道菜肴之所以会有这么大的一种效果,除了赵虎的功底够硬之外,另外一个,就是他的神秘能力了,美食晶核上的能力。
赵虎通过美食晶核,可以十分清晰的把握住他做的每一道菜肴的火候,可以一丝丝,一毫毫的将这一道菜肴给做到极致的完美。另外,美食晶核也会是让你的脑子里瞬间的知道这一道菜怎么吃最合适,里面的食材都是什么,还会提供给你最佳能够提升美食的味道的方法。