当晚的鱼饵，邵玉还是用的熊肉丁。记得在清水庄的时候便是用的熊肉，效果出奇的好！她便有心再试试。
楚伯阳中午没回来，那条大鱼自然留到晚上才烧。鱼头用铁皮深锅油煎之后用开水激出奶白的鱼汤，然后转到砂锅吊子里面，放了木耳香菇黄花菜猴头菇等发好的干货小火炖着，开始吃饭的时候再添加点冻白菜叶子和泡发的粉条。
剩下的鱼段则全部切了薄片。多亏那柄菜刀的刀刃特别锋利，鱼片切得又薄又均匀。
胡椒、盐、淀粉和上好的女儿红黄酒码料腌制。铁皮深锅里爆香了两大勺豆瓣酱，倒上水烧开，丢了两片姜，再加了点儿盐，等汤烧滚。
另外焖了一锅粳米白饭。隔一段时间便转转铁锅的位置，不止锅底，连四边都烘出了焦香的锅巴味儿。
楚伯阳回来了，老远循着香味儿，脸上几乎要绽出期待的笑容。要不是周围都是亲兵，他肃然的模样不便有所改变，他早就咧开嘴了。
见到人了，邵玉这才将腌制好的鱼片丢到铁皮深锅的酱汤里面，用长筷子拨散，重新煮沸之后，没多时，鱼片里面的淀粉便将汤汁收敛许多。
没有香葱，只能在表面撒上一把切得细碎的大葱丝儿，葱绿葱白混在一起，中间放上一撮儿花椒，又撒上许多白胡椒面儿，最后一瓢热油淋上去。
“刺啦……”整个营地都飘满了四溢的烈香。
饥肠辘辘的楚伯阳闭着眼，深吸了一口气，只觉得这日子竟然如此畅快。打仗练兵火烧夹道，娇妻美厨内政顶梁，什么快意的好事都占全了！