肥肠粉是文子前世的大爱，用猪大骨熬成的高汤浇在劲道的米粉上，加上爆炒过的猪下水当主料，还有豆芽、青菜花生当配菜，这样热腾腾的食物，文子打算定价八文钱一碗。
还有扬州炒饭，炒米粉，肉夹馍和馄饨，外加上豆腐脑，简单先做几样开铺子时用来当招牌吸引客人。
“文子，咱就先卖这几种吃食成么？”刘梅花吃着文子整出来的食物，面上有些担忧，她知道一般馆子里头的吃食花样都不少，生怕铺子里头整的种类少了，到时候来吃的人少。
“大姐放心，将来还得一样一样的往上添加，我们刚做买卖，得一步一个脚印慢慢来。”文子知道刘梅花的顾虑，只能耐心的解释道，“大姐，一口吃不成大胖子，我们先把这些东西整上，等大伙吃惯了，在出新吃食，既能拉回头客，又能吸引没吃过的客人。”
“大姐，咱觉得文子说的挺对的，这些新鲜吃食大伙一下子可能无法接受，总得给他们一些时间慢慢习惯。”刘康土十分有信心的说着话，他可是很看好将来铺子的生意，“咱这种小买卖，不像那些大酒楼，吃顿饭都得花上很多银钱，可几文银钱的吃食虽然赚的不多，慢慢攒起来也是一笔不小的收入。”
“恩，康土说的对，咱家的豆腐脑不就是小买卖么。”刘梅花点头同意刘康土的分析，“集市要是盖好了，一准很热闹，别说路人，就是集市里头开铺子的好几百号人，总有上门吃的吧。”
“大姐二哥，你们说的都很有道理，我们做的吃食好吃，价格又便宜实在，不怕没人上门吃的。”文子很喜欢桌上人提出不同的意见，觉得这种头脑风暴的感觉很不错，不过她想起自制的味精剩的不多，立马对刘康土说：“二哥，今儿你要是得了空，帮忙看看哪有河虾、虾米之类的东西，有多少都给买回来，我有用。”