在一个农夫的指引下，袁九斤找到了一个叫山姆的牧牛场，专门饲养奶牛的。
一块大的平地上，大概有三十多头母牛摇着庞大的身躯悠闲地走在牧场里，肚皮下鼓胀的大奶nai子zi，随着它们身体的移动——一晃一晃的，似人工制造的diy奶nai子zi，用于滑稽戏表演的道具。
牧场靠房屋的一边，有四个白种女人戴着怪异的帽子和围兜，以及白色胶皮手套，坐在小板凳上，揪着奶牛的奶nai子zi熟练地把奶挤到桶里。奶牛估计是被丰富的奶胀得不舒服，不仅不反感人挤弄它们的奶na子zi，反而很享受地让人帮它们挤ji奶nai。
袁九斤真怀疑，那几头奶牛为此会舒服地睡过去，就是不知道它们站着睡觉，会不会栽跟头。
袁九斤不知所措地徘徊在牧牛场外，接下来应该朝牧牛场旁边分叉的那条公路走去，能够正确走到有叫卖鹰嘴豆的热闹菜市场。
热闹的菜市场……全世界的菜市场不都是热闹的吗？
只是这个热闹的菜市场，有一个男人尖着嗓子叫卖鹰嘴豆的声音，现在还在他耳旁回荡。有特色的花腔，很容易让他辨别出他要找的热闹菜市场。
他绕过牧牛场外的围栏，走到可以跟挤ji奶nai的女人说上话的距离。他用英文跟她们打招呼，试探她们是否会说英文。加拿大80%的人讲英文，20%的人讲法文。
幸好……她们属于80%。