孙晓兰妹纸嘴角含笑的了头，想起秦开第一次吃这鸡蛋面饼时的情景来，心中也是一乐。
“这些是原材料，然后还需要用到一的调味料。”边说话孙晓兰妹纸一边从调味架上拿下了几个小盒子来，道：“调味料也只需要几样，一是盐，而是白糖，想要吃特色口味的可以略微的少加入一些花椒面就行，别的可千万不要加，否则绝对会很难吃，至于什么原因我也不清楚，总之这是我老妈教我的时候说的话，我也没有偷着加别的调料试过。”
孙晓兰妹纸的确是一个很单纯心思的妹纸，这番话，令林曼也是再次的微微一笑，然后只听孙晓兰妹纸又道：“所有的食料和调料就这些，那······曼姐，之后的就交给你了。”
“嗯，从现在起，你只需要动嘴就行，动手的一切交给我！”林曼信心十足的拍了拍胸脯，干劲十足的样子。
“嗯，好的，那我们就开始吧。”孙晓兰妹纸见林曼准备好了，也不客气，道：“先将十个鸡蛋敲碎在盆里。”
孙晓兰妹纸开始了指挥，林曼也不讲究，立刻就开始了听指挥行动，一一的把十个鸡蛋给敲进盆里，然后孙晓兰妹纸又道：“用一双筷子按顺时针方向轻轻的搅拌，曼姐，可不要太用力，不如的话会把鸡蛋液给搅‘醒’了，效果就不好了。”
“搅‘醒’是什么意思？”林曼听到这一个带着专业色彩的字眼有不明白，一边轻轻的按着顺时针方向搅动着蛋液一边问道：“这力度可以吗。”
“可以，不过稍微的再快一儿。”孙晓兰妹纸指了一下，皱着眉想了想道：“具体的解释我也不是很清楚，反正当时我问老妈的时候，老妈说‘醒’的意思就是鸡蛋液不再粘稠，会像被稀释过后的一种状态，另外搅蛋液的时间也不能够太久，否则也会‘醒’的。”
“原来这样，明白了。”林曼深深的了头，怪不得有时候自己炒的蛋炒饭味道不稳定，相信就是有时候自己搅散蛋液的时候时间长了或者是用力过猛了。
“可以了吗？”林曼毕竟也是做过不少家务的，做菜可也是算一小半个内行了，搅了一会盆里的蛋液用筷子拉起在空中，看着筷子上面的蛋液从筷子上滑落，问道：“这蛋的粘稠度不错呢，是土鸡蛋吧，晓兰，你买的。”
“嗯，曼姐，你一眼就能够认出这是土鸡蛋来，看来你也是个做菜的行家里手呢。”孙晓兰妹纸还真的有诧异，没想到林曼竟然一眼就认出了自己让老妈去菜市场挑买到的土鸡蛋来。