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第二百三十二章文人相轻?(1 / 2)

樱子和林儒两人相视一眼,不约而同开始了手里的动作。

默契的如同越好了一般。

两人纷纷碾碎茶饼,放在碗中,下面人都咽了口唾沫,空气中的紧张凝重也随之而来。

就连一旁抱着早熟草莓狂吃的白心怡也咽下了嘴里的,担忧的看着台上的两个人。

二人处理完茶叶后,便去处理炉子了,因为烧水还要火呢,古代可没有电磁炉。

点茶道底火非常重要,因为这关系到水温的调节,为此,在点茶过程中,如何调整炭火也就变得很重要,调炭时,有“三炭”之说,即底火,初炭(第一次添炭)、后炭(第二次亦即最后一次添炭)。

使用地炉点茶时,这三炭更是别有一番情趣。

二人清理好炉子内部并撒好湿灰后,将三根圆形短炭作为底火放进炉底,于是开始了第一次添炭。

底火炭身周围刚好披上一层薄薄的灰时添炭最佳,若底火火势太弱,连炉子本身都未能烘暖,这会显得主人太冷淡,缺乏对客人的体贴之心。

反之,若底火火势太强,第一次添炭时,底火炭都要燃尽了,这不但缺乏情趣,亦不利于恰到好处地调节水温。所以,底火的准备工作比添炭的做法要难。

但是接下来的一个动作让仲义忍不住担忧了起来。

因为林儒在处理茶叶的时候不一样了。

林儒居然在茶末碗里面倒入了少量的沸水水。这就好像说好的事情,可是你变了……

樱子微微抬头看了眼林儒,看到她正在用“茶筅”搅拌。

“茶筅”这种茶具就是专门为了点茶道而发明的,因为为了使茶末和水交融一体而存在的。

幕后的水垣洋子忍不住对着老师小泉谦守问道“老师,那个天朝女人这是什么意思?”

小泉谦守脸色一黑,他是老师不假,可是说的他会泡茶一样……

他不是教练,什么都会,什么都教……

“这个我也不知道,等下你可以问樱子,先安心看吧……”他自己都有点不好意思说出这话,但是最为只会喝的家伙,他能够看懂都已经很不错了……

但是接下来的二人举动再次出奇的相似。

她二人都是等到汤瓶里的水烧制蟹眼汤的时候端了起来,然后开始冲制茶末。

和其它茶道不同,茶经所记载的‘水三沸’并不能在这里用。

向茶盏中注入沸水,同时用茶筅搅动,茶末上浮,形成粥面。其实,点茶就是把茶瓶里烧好的水注入茶盏中。

接着就是一手点茶,通常用的是执壶往茶盏点水。点水时,要有节制,落水点要准,不能破坏茶面。

与此同时,还要将另一只手用茶筅旋转打击和拂动茶盏中的茶汤,使之泛起汤花(泡沫),称之为“运筅”或“击拂”。

在实际操作过程中,注水和击拂是同时进行的。所以,严格说来,要创造出点茶的最佳效果:一要注意调膏,二要有节奏地注水,三是茶筅击拂得视情而有轻重缓急的运用。只有这样,才能点出最佳效果的茶汤来。而这种高明的点茶能手,被称之为“三昧手”。

北宋苏轼《送南屏谦师》诗曰:“道人晓出南屏山,来试点茶三昧手”。说的就是这个意思。

二人再次抬头,相识一眼。

林儒轻声说道“点茶道的评委难寻,倒不如你我二人相互品尝如何?”

仲义大惊,急忙上前打算劝解。

就连樱子都撇了眼仲义,全场的更是发出一阵不小的呼声。

林儒瞪了仲义一眼,吓得他停下了脚步,忍不住咽了口吐沫,林儒生气了,而且真的是带着杀气……

她转过对着樱子说道“自古文人相轻,但是你我二人若是用茶能够让对方真心实意的认负,这才是本事,不是麽?”

樱子点了点头,然后端起了茶盏送到林儒的面前。

而林儒也端起了自己的茶盏,送到了樱子的面前。

二人彬彬有礼,相待以谦,看的众人的眼神也不禁软了几分,也不像是看一对敌人一样。

甚至有种这样的姑娘,为什么要当敌人?

林儒轻笑一声,赞叹道“厉害,咬盏以纯白为上。青白、灰白、黄白,则等而下之,你居然是纯白。”

樱子也微微的勾起了嘴角,同样的赞道“你也一样。”

要知道,茶叶的颜色有可能是发黑,也有可能是发红,甚至是最常见绿,想要冲出纯白可是功夫问题。

林儒一口饮下,唇齿留香,甚至还有种意犹未尽。

就连樱子饮下林儒的茶后也忍不住睁大了眼睛。

“可惜,你的汤花并非鲜白,水痕出现的较我早了一些,并非完美的‘冷粥面’而且味道的话……”

林儒说到最后,声音越来越低,看向樱子的眼神也变的同情了两分。

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