刘千舟说着去生火,这种明火她还记得一点,点燃碎屑再加干柴进去,倒是轻松着了。
因为刘千舟这太容易,以至于宋城也没留意这茬儿。
“用大锅装水吧,这样快一点了。对了,后面那口锅,也装水吧,这样有热水了。”刘千舟说着。
宋城看着大铁锅后面的小锅子,“怎么?”
“灶里的火还是会过去一部分,还有热气呢。不能干着呀,索性也装一锅水,到时候可以洗个热水脚啥的了,你说是不是?要是水开了,还能装一点喝。”刘千舟说。
宋城点头,这倒是挺对,“好,听你的。”
两人相互帮着,水很快热了。
刘千舟装了热水,再将腊肉跑在盆里,用菜刀刮面厚厚的烟垢。反复洗了多遍,这才将水倒了。
洗过腊肉的水,黑漆漆的,也不能倒进桶里再利用,所以,直接倒进了后面的水沟。
宋城看着刘千舟,忽然间有种踏实过日子的感觉。
贫贱夫妻是不是这样,每天要为一日三餐发愁?
可发愁的同时,一起协作,又无幸福和安稳。
如果可以,寻一处这样静谧的好环境养老,真是很不错。
刘千舟已经将肉洗干净,放在菜板,顺手还给翻了一面,切肉和切菜不能用同一面。
“要怎么切?切成什么样的,我帮你啊。”刘千舟问。
宋城站在她身后,忽然轻轻将她抱住,“宝宝,以后我们都退休之后,找一处山清水秀的地方养老,怎么样?”
刘千舟微微抬眼,“嗯?”
“好吗?”宋城问。
刘千舟点头:“好啊,但条件不能这里再差了,还是得生活方便一点的地方。”
“行。”宋城笑道;“你说了算。”
刘千舟推了他一下:“怎么切?”
宋城抬手压下她手的菜刀:“放下刀,好好说话。”
“哈哈……”刘千舟放下刀,随后站开一边:“我还是没太懂你要怎么弄,你自己切好了。”
宋城手,将肥的一部分切下来,切成肉丁,肉的部分也切成同样大小,切了小半碗左右。
刘千舟在一边看着,忍不住说:“不能不要这个肥肉吗?”
“不能浪费任何东西,这都是村民家里当成宝的东西。”宋城道。
刘千舟欲言又止,想想,觉得自己真是太浪费和挑剔,人家家里当宝的东西,送给他们,却没被珍惜,不吃算了,还扔掉,实在太过分。
宋城道:“火再升起来吧,可以炒了。”
“好嘞,我先给你把盘子摆好,待会儿能够用了。”刘千舟道。
宋城道:“你小心别弄脏了脸。”
刘千舟抬眼,“生个火为什么会把脸弄脏?你是电视剧看多了吗?”
经常有电视剧出现一幕,不会生火的女生,生个火没成功,反而满脸都是灰。
她不仅想问,女主角她是把灰故意往脸抹了吗?
刘千舟燃起火来,“这火我有点控制不了大小,你自己要掌握啊。什么时候下油什么时候煎鸡蛋……”
刘千舟话还没说完,宋城那直接下了方才切好的肥肉丁儿,一声嗤响,刘千舟下意识站起身来。
“你为什么放这个?”
“肥肉煎一煎,不会油腻。”宋城道。
“但这个是腊肉,腊肉本来么什么油了,你不能像新鲜猪肉一样用肥肉煎油出来,知道吧?”刘千舟话落,再道:“腊肉本来没什么肉了,出不了油的。”
“你知道?”
“我们家以前也做腊肉啊,虽然不像黄莺家挂在灶头,但用烟熏是差不多的,当然,我们家以前做的腊肉,也没有这么黑。金黄金黄的,看起来要好看一点。”
宋城道:“我知道了,但你看,还是出了一些,先煎一下,让它体积缩小一点,吃着不油。”
刘千舟忍不住哈哈大笑,“你可爱死了。”
宋城抬眼,不知道她这是个什么喻,却忍不住嘴角扬。
宋城加了一点香油,煎鸡蛋。
刘千舟闻着这阵阵爆香的味道,开心又满足。
“果然是正经农家出品啊,真香啊,太香了。”刘千舟满脸笑意的说:“是绝对纯正的香味,对了宋城,外面好像没有这种油,是不是?这是菜籽油,对吗,百分百纯正浓郁不调和任何油的植物油,应该也不会长胖吧?”
宋城停顿片刻才道:“应该不会,不是动物油都不用担心这个问题。”
“云都没有这个油卖,对吗?”刘千舟问。
宋城道:“倒也能买到,但超市里的,毕竟需要经过长时间的等售,所以是经过处理的,那样才能更长时间保存。如果你想要这个,我走的时候在镇买一些,寄回去,好吗?”