老四就是傻柱的师父,孙福祥。
老五谢春生,同样是厨师,跟何大清是师兄弟,一起学的京派川菜,现在是峨眉酒家大师傅。
傻柱提着点心匣子先到了距离最远的大伯程树杰家,跟程大伯磕头拜了年后,大伯的大儿子把傻柱让到一边陪坐着喝水聊天,程大哥大小跟着父亲学厨,现在也在柳泉居上班。厨师跟厨师在一起那必定是要交流下做菜的心得,傻柱家传的谭家菜属于官府菜的一种,和宫廷菜都是讲求用料上乘考究,但宫廷菜对于菜品制作的精细和技术上要更为全面,傻柱刚好趁此向程大哥多方询问了些他做菜时一些疑惑不足之处,虽然现在上乘食材有限,可是多学点多听点,记下来将来万一用的上呢。这一聊一个多小时就过去,傻柱想去还有两个叔伯那里还没去到,就跟程大哥约着过完年去柳泉居找他到时再学习。
到了兰秉利和谢春生家因为下午要带媳妇去逛庙会也没待多久,磕了头,稍作一会,刚好各家都有其他的客人上门拜年,傻柱刚好辞别两位,回了师父家。
到了师父家,好嘛,也是一屋子人,几个师兄弟应该是约好的一起过来了。听说傻柱他们下午要去厂甸逛庙会,大家也都是憋了好几年,又是天天在楼里少有出来浪荡的机会,刚好有热闹,那不一起去岂不无趣。又都约好,回家带上家眷,到时在和平门见。
这下可把雨水高兴坏了,她和于莉两个小姑娘去不热闹,嫂子还大肚子不能太闹,现在又回来好些个嫂子和孩子,那阵势和规模,想想都好玩。
厂甸庙会,北起和平门,南抵梁家园,西到南北柳巷,东至延寿寺街,以新华街、海王村、火神庙、吕祖祠为核心地带。
师徒一行七八个男人,带着八九个女人还有六七个孩子,阵容那是相当强大。
进了主街,傻柱看见卖糖葫芦的就给几个孩子带雨水一人给买了一根,雨水拿着糖葫芦还到没什么,其他有两个刚六七岁的孩子拿着快跟他们自己差不多高的糖葫芦,不知是该高兴还是该觉得柱子叔给他们带来的负担太重。
这一幕让师母忍俊不禁,于莉看着孩子们尴尬的表情直拍傻柱,其他几个师兄弟也说傻柱有点没溜儿。好在孩子们的母亲见不得孩子太累帮着孩子拿着顺带吃了些,欢乐甜蜜的味道不仅在心里,这回嘴也感受到了。
雨水拉着嫂子们和孩子们去看各种天桥把式,有耍猴的,变戏法的,踩桥板顶缸的,抖空竹的,还有拿弹弓打瓶子茶碗的……各种之前少见的。还有吹糖人和捏面人的,孩子们看的目不转睛,这些比顶缸抖空竹要有吸引力多了。要不是手上还拿着柱子叔给买的糖葫芦那是一定要再挑一个糖人或面人带回家的。估计晚上回家后,孩子们一定会埋怨柱子叔为啥大方地给他们买糖葫芦的,太大了!真不如换两个小的,还能换着玩呐。
一群人正逛着,斜刺里出来几个踩着高跷的人,孩子们随着高跷队的鼓点,跟在踩高跷人身后又蹦又跳,好不快活。也得亏他们人多,大家一起把孩子们看的牢牢的,才没有让孩子走散。
孙师傅见卖风车的,圆圆的风车后面加一个小鼓,风车有一个轮的,两个轮的,四个轮的,六个轮的,甚至是七八个轮的。风吹过来,七八个风车轮一转,带着后面的小鼓叭叭响,就给孩子们每人买了一个八轮风车,几个孩子站在一起,就五颜六色煞是好看,小鼓叭叭响着,喜庆氛围爆棚。
回去的路上,雨水看见有好些孩子被安排在一块场地里,细细看去好像照顾他们的大人也就七八个,但孩子却又二三十个。整个透着奇怪。
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关于庙会资料来源 :[焦点访谈]又见庙会——兔年春节记忆之1963 网上能查到