“火锅是华国料理，我们应该不会喜欢的。”男孩顿了顿，试图说服女友。
但凯瑟琳很坚定，“华国料理怎么了？不尝试一下怎么知道不喜欢。”
她今天上班时听同事聊起前两天在L市举办的厨神争霸赛，据说一举夺得第一名的竟然是一个年轻的华国女孩儿。
这可太神奇了，A国的比赛居然会被一个外国人拿到冠军！
虽然凯瑟琳没看节目，但从同事的描述中能想象到那个什么“千层土豆泥肉卷”有多好吃。
能被评委们那样推崇，连不在现场的观众都能这样印象深刻，卖相和味道绝对都不会差。
想着想着，凯瑟琳也对华国料理充满好奇。
之前的二十多年里她对华国没有过多了解，自然也没去吃过华国料理。
现在倒是有种想想去试试的冲动。
所以，当她和男友布莱恩在商圈里逛街看到这家挂着“hot pot”的招牌时，
她第一反应是忽略掉。
第二眼就看到了招牌底下标注的“华国”两个字。
那还等什么，当然要去一探究竟啊！
正好满足一下她对华国料理的憧憬，看看是否真的如同事所说那般神奇。
面对男朋友的质疑，她也不以为意。
虽说她之前也听别人说A国的华国餐都不怎么好吃，还加了很多调味料一点都不健康。
但道听途说怎么能当真，怎么都要亲自试一下嘛！
吃一顿饭又不能掉块肉，就算难吃她也认了。
抱着这样的想法，她很坚定的带着男友布莱恩一同在火锅店落座。
不过……这里人真的好少啊。
加上自己总共才有三四桌客人？
凯瑟琳这才注意到这家店里的客人真是少的可怜，顿时犹豫了，开始怀疑起自己的决定。
不会这家店真的不好吃吧……？
好在她的服务员很快打消了她的疑惑，“新店开张，欢迎两位品尝我们的特色火锅。”
凯瑟琳笑了笑，点头回应。
布莱恩虽然绷着脸，但也顺从了女友的想法。
两个人瞅了瞅旁边的桌子，被冒着热气的大锅看花了眼，“这是需要我们自己煮吗？”
“是的，不过我们也会帮您看着火候。”
紧接着，见两个人显然对火锅没什么了解，服务员耐心地介绍着火锅的吃法。
凯瑟琳和布莱恩一开始听得迷迷糊糊，锅底是什么？
麻辣，番茄，药膳，菌菇……
怎么有这么多种？
救命啊，她怎么知道哪种锅底会好吃，这可是她第一次来吃火锅！
但听着听着，两个人总算是明白了。
要先选择锅底，然后等汤底沸腾之后，他们自己把食材丢进去煮。
至于煮多久，每种食材需要的时间不一样。
不过，服务员说不用担心，会时刻帮他们盯着的。
然后煮好的食材再蘸上调料就能吃了。