待石盘上的高粱米全都脱壳了，再将高粱米倒入桑黛教兽人做好的簸箕里，迎着风，把没有清理干净的碎壳筛掉。
剩下的就是干净的高粱米了。
步骤并不难，兽人看一遍就会了，只是人工去壳比机器要慢许多，石盘一次能去壳的高粱米也不多。
蛇良学会之后，就又让兽人找来了五个石盘，十二个兽人负责去壳，两个兽人负责清理碎壳。
兽人干得热火朝天。
教了一遍之后，几乎不需要桑黛再操心，不一会儿就做出了许多干净的高粱米。
这些高粱米没有现代培育的高粱米产量高，也没那么饱满，但用来酿酒却也足够了。
四周围观的兽人见去壳后真的还有果实，并且积累起来还不少，都露出吃惊的表情，对桑黛更加信服了。
桑黛注意到一个眼熟的面孔，正是上次来询问他高粱是否能吃的鹿族兽人。
他身旁还有许多身材瘦弱的兽人雄性。
桑黛猜测那些都是素食兽人，想到得为三个月后的洪水屯粮，她灵光一闪，对众兽人道：
“这些高粱米，我是打算用来酿酒的，酒可以饮用，也可以清理伤口，高粱米加水煮熟后也可以吃，只是味道没有肉好，你们可能吃不惯，要是你们有想要吃的，可以找蛇良，让他带你们去采摘，处理高粱米的步骤也可以找蛇良学。
”
弱小的素食兽人如今也是部落的子民，更何况这方法是桑黛教的，她开口了，蛇良自然愿意教出去。
素食兽人原本躲在人群后面，不敢上前。
听到桑黛的话，顿时露出欣喜的表情。
他们知道，这话是桑黛故意说给他们听的，毕竟那些强大的兽人，根本用不着吃素，他们都是吃肉的。
“高粱米晒干后，只要不放在潮湿的地方，不被老鼠虫子偷吃，还可以存放很久，只要保存得当，存放一年都不是问题。”
此话一出，在场的所有兽人都震惊了。
存放一年？
他们的肉要是没有白晶石，放一两天就会坏了，居然还有食物可以放这么久？
这下不仅是素食兽人，就连其他兽人也都对高粱起了兴趣。
不好吃没关系，只要能存放，没有食物的时候可以垫垫肚子，总不至于饿死吧！
要是能拿出去和其他部落交换，说不定还能换回一些有用的物资。
一时间，就连不爱吃果子的兽人，也想着去采点高粱回来备着。
见兽人们跃跃欲试，桑黛就知道自己的话起作用了。
她又道：“不过大家采摘的时候要注意，一定要采摘成熟的高粱，也不能把所有高粱米都带回来，还要洒一点在地里，以免来年长不出新的高粱了。”
兽人们有些不理解，为什么还要洒在
地里，但听到以后可能没有高粱可以采，就不敢不按照桑黛的话去做了。
牢牢把桑黛的话记在了脑子里。
桑黛并不是部落的掌权者，她没办法安排所有兽人，只能把信息告诉他们，让他们自己去做。
兽人干活麻利，速度也快。
半天的时间，蛇良就已经带着兽人把几百斤高粱米全部处理干净。
第二天，桑黛就拿出陶罐，开始教兽人酿酒。
昨天离开之前，桑黛就交代了蛇良，把清理干净的高粱米放在水里浸泡了一夜。
为了避免酿酒失败，第一次桑黛只拿了一百斤高粱出来。
把高粱放入提前准备的大石锅里，生火加水蒸熟，蒸熟的高粱倒在簸箕里摊开放凉，同时拿出部分高粱，放入桑黛烧制的陶罐中发酵，制作酒曲。
待酒曲发酵完成，将放凉的高粱米和酒曲一起搅拌均匀，就能放入桶里发酵了。
桑黛没有发酵桶，就用提前做好的大陶罐代替。