第131章 梅菜扣肉(1 / 2)

吴婆子来一趟,小院里面倒是多了不少东西。

顾晚晚明显觉得公爹婆母对自己的态度大为改观,不过她也心安理得受着,怀孕生子本来就辛苦嘛!

好在曹慎那天及时阻拦,没让婆母在这边住下。

第二天一早将人送走时,顾晚晚将给李小蓝的东西都捎带回去了。

她说的也是事实,李小蓝的绣活好,最近赚了一点钱。

虽然不多吧,但三嫂三哥肯定高兴。

忙完这些,顾晚晚继续操心饭馆的事情。

不出一个月饭馆就能开业,在她肚子彻底大起来之前,她就要在顺安县站稳脚跟。

曹慎帮着她营造装修,顾晚晚就在家专心做别的。

杜氏和花花现在对霸碗饭的生意已经是熟能生巧手到擒来,基本不用她再操什么心了,每日三个菜按时按点都能做出来,再让曹慎送到码头去,三个姑娘家倒是都不必风吹日晒。

至于菜的供应,和大河村的杜大哥说好后,每两日送一波,菜的品质顾晚晚也都挺满意的。

早出晚归地除了四哥,她倒是挺享福的。

今日闲着无事,就将前几日腌好的梅菜拿出来做了一道梅菜扣肉。

新鲜肉还是在县城去割,反正不费什么事情,肥瘦相间的五花肉腌过之后炸一道猪皮,切成均匀的厚片再腌,先前腌过的梅菜重新泡发,简单放料炒软增香,再均匀码在肉片表面,就可以放进锅里蒸了。

这道菜最后出来色泽红润,梅菜刚刚好能中和肥肉的腻味,下饭一绝,四哥肯定喜欢。

顾晚晚美滋滋地做完,就去琢磨自己的菜单了。

先前她的打算是将霸碗饭移在门口的架子上,这样的话,就可以让霸碗饭的老顾客开启自助模式了,里面的桌椅肯定留给点菜的客人,门口让四哥打的架子,一面可以放一些酒水,另外的则是准备摆访甜品了。

既然都打算开饭馆了,顾晚晚便打算将甜品也做起来,现在正在拟定单子,初步定下的产品有:牛乳蛋挞、桃酥片、牛乳糖、蛋黄酥、雪花糕。

这其中有一些都是老选手了,总是不出错,再往后,还可以根据时令和时节来选一些合适的新品。

顾晚晚今个儿把甜品的单子拟定好,明日菜单基本也能差不多了。

下午时分,曹慎回来了。

天气着实热了起来,他在外奔波一日,褂子下都能拧出一滩水来,顾晚晚瞧见自然心疼,“四哥,过来喝凉茶。”

曹慎应了一声,但先去了水池边上,直接就舀了一瓢水下了肚,顾晚晚:“这边有凉茶嘛,别喝冷水啦。”

曹慎回头抱歉笑笑:“太热了。”

他看了眼厨房,要不是顾忌到花花和杜氏在这,他肯定要把身上的褂子给脱了。

现在肯定不行,还是尽快有自己的房子要方便一些。

顾晚晚看出他的意图了,平心而论,曹慎其实很绅士、很守礼。

比很多自以为是男人都好多了……

曹慎走到她身边,咕咕噜噜就是一大碗凉茶,凉茶微苦,正好败火。

曹慎爽快地一饮而尽,水珠顺着唇角滴下来,又流过喉结,顾晚晚眼神追着那水珠去,直直看见曹慎的……

胸肌了……

“咳……”顾晚晚别开眼心虚地咳嗽了一声。

曹慎停了下来:“妹妹?”

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