许肆将收安宇作为学徒的事告知众人，大家也都没有异议。
接下来的两天，安宇都早早地到达铺子，认真地完成她所交代做的事情，眼里也有活，遇到不清楚的事虚心请教，和众人都相处的不错。
眼里有活说起来容易，但能做到的人少。
一方面取决于细心程度，一方面要有行动力，还得不怕吃亏。
不过他有时候眼里也太有活了，让许肆都感觉自己在压榨他，劝他休息一会也不肯听。
安宇却觉得如今的状态已经很不错了，没有之前的勾心斗角，不用巴结大厨，没有冰冷的言语，他很珍惜现在。
至于干活，他已经习惯了，之前在赵大厨手下，一会没干就会被说。
凉皮凉菜的制作方法众人也不避讳着他，毕竟也快要下架了。
在安宇的角度，却是他们对于他的信任，于是更是用心，不得不说，也算是个美好的误会了。
等菜品差不多备齐后，许肆对正在切黄瓜丝的安宇说道，“小宇，先别切了，我们商量了一下，给你定的月钱暂时是300文，管2顿饭。”
安宇有些意外，放下手中的刀，摆摆手，“不用月钱的，能管饭就很好了。”
这两日他跟着沈家一起吃饭，除了店里所卖的菜品，还有一些专门自家吃的，很是满足。
“月钱肯定是要给的，你平常买些什么也得用钱，虽然现在不多，但等你学成之后，肯定会给你涨的。”
许肆他们也不是周扒皮，既想马儿跑，又不给马儿吃草，那也太没人性了。
安宇忙道，“这已经很好了，多谢许师傅。”
对于他来说，一人吃饱全家不饿，他也很少买东西，能学到知识才是最重要的。
事情商定后，他又立马继续切丝。
刀工是厨师的基本功之一，许师傅切的时候又快又好，而他哪怕已经放慢速度，切出的还是不够均匀，他要多加练习。
楼月心将做好的凉皮用薄布盖上，有些感慨，“说起来，马上就要乡试了啊。”
提起乡试，就好像现代的高考一样，也算是大事了，全民皆知，哪怕家里没有读书人，也很是关注。
县学的学子们都在紧张备考，连时若风那么爱吃的人最近都很少出现。
许肆对这个了解不是很多，“我听有客人说是在州城的贡院考试。”
“对，离我们这最近的州城就是襄州了，坐马车过去也得一天一夜。”
按古代这个路况，加上要坐这么久，还没开始考呢，这一路就得受不少罪。
她忍不住摇摇头，“真不容易。”
沈安奕笑笑，“这只是个开始，实际上要比你想象的艰难的多。”
“怎么说？”
看众人都很好奇，沈安奕也是具体讲解。
“我曾带兵去维护过乡试秩序。进入考场前，要先搜身，身上不能带有夹层，带着的食物也要掰开看看。”
这不就和安检差不多嘛，只不过全是人工的。
“每个人分配一个小房间，共考三次，每次三天两夜，吃喝拉撒睡都要在这个考棚里解决。”
苏瑾月也是第一次听说这些，脸上都忍不住皱起，“那不得臭死了？”