第67章 试菜成功(2 / 2)

少年不再说话,有些怀疑人生。

他们虽说是帮厨,但是完全是按孝顺师傅的待遇对待赵大厨。

即便如此,赵大厨每次做菜时都藏着掖着的,生怕他们知道一点。

看着与她同行的女子,虽然是帮厨,却已经能自己动手做菜了,他很是羡慕。

不禁有些怀疑自己期盼和赵大厨学习厨艺到底是对还是错。

看苏瑾月负责的凉菜马上就要好了,许肆也立马着手最后一道。

将豆皮、胡萝卜、黄瓜切丝,笨重的刀在她的手里却仿佛很是轻松,切出的丝粗细一样。

一旁同样低头不敢多看的帮厨们忍不住偷暼着,暗自感叹她确实有些本事。

将豆皮和胡萝卜分开焯水,捏干水分。

倒入苏瑾月已经调好的料汁,到目前为止,除了酱牛肉,所有的凉菜都已经做好。

热菜她准备了10道,分别是尖椒酿虾滑、红烧鱼、梅菜扣肉、四喜丸子、姜仔炒鸭、香菇炒油菜、风味茄子、干煸豆角、木须鸡蛋以及拔丝地瓜。

汤的话就是番茄菌菇豆腐汤。

主食的话是八宝饭。

依旧是帮厨们将肉和菜洗干净,许肆再告诉他们哪个食材分别切成什么样。

自从赵大厨不在以后,帮厨们明显态度更积极了,胆子也放大了些。

看许肆并不在意他们观摩其做菜方法,有的人甚至会进行提问,许肆也毫不吝啬地解释。

厨房里充斥着各种浓郁的香味,熏得人有些迷醉。

李管事也按耐不住,泡在厨房里不住闻着。

看着许肆有条不紊地进行手中的动作,也很是感叹,没想到许姑娘年纪轻轻,厨艺竟这般好。

酱牛肉炖的途中加入一些盐,等卤好后浸泡在汤汁中,估摸时间差不多,将其切成片,又放一小碗蘸料。

眼看快午饭时间,剩余的凉菜一道道端上去,至于热菜,出一个端一个。

因着并不是宴会,每道菜做的分量并不多,每盘大概也就只有一半的量。

李管事又要负责送菜,又要和众人抢夺锅底多余的菜,忙的不得了。

大家此刻也顾不得他的身份,吃到嘴里的才算是自己的。

等全部菜都上完后,许肆捶捶自己的腰。众人对她都很是恭敬,甚至在她坐下时还有人扶着,被也想这么做却晚了一步的其他人在心中暗骂。

作为厨子自然饿不到,每做好一道菜后,许肆都会尝尝味道,一道一口的也就饱了。

当然,她自然也不会忘记苏瑾月。

两个人安静地坐着休息,半个多时辰后,李管事兴冲冲跑来,“许姑娘,你们和我来,老爷他们有话和你说。”

许肆两人站起整理了一下衣服,在其他人不舍的目光里跟上。

李管事也很期待许肆后日再来,毕竟菜实在是太好吃了。

善意地给她们提了个醒,“我看老爷他们对你做的菜都很是满意,吃的比往常多了很多呢。”

许肆两人谢过后,脚步更是加快了几分。

餐桌上坐着5人,除了王老爷夫妻俩,钱衙役一家也都在。

许肆一眼扫过,桌上的菜几乎每道都吃了不少。

“许姑娘,你这手艺在全县都算顶尖的啊,我之前在大饭店吃的菜都比不上你这做的,不知有没有想法来我们府里工作啊。”

王老爷试探问道,若是留下这等人才,日后岂不是想吃啥就能吃啥。

许肆有些惊讶,明知自己开店的情况下居然还想挖墙脚。

若非她在店里有大头分成,说不准就心动了,如今只好婉言拒绝,“多谢王老爷好意,不过我还是想自己闯闯。”

“哈哈,好,年轻人就是有干劲,若是以后你饭店开大,我定会去捧场。”

王夫人也是笑的合不拢嘴,“关于菜色,我们也没什么意见,后日就直接按今日这样来就好。”

许肆一听,心落了肚子里,好了,这10两稳了。

最新小说: 大逃杀公寓:无尽循环的庇护所 绝区零:傲娇艾莲只剩娇 朝暮时 山有饭香,予我岁月悠长 记忆审判:她不要你们了 火影:血雾大逃生 【主名柯】假作名目为世界 空间囤货百亿,重生八零带崽躺赢 你们都选男主那男主他爸归我了 我的世界:成为传奇NPC