随后，在2025年6月(南粤省)、2027年6月(齐鲁省)、2029年月(辽东省)，分别举办了第三至五届东方杯赛。
历届东方杯冠军分别是：辽东省队、南粤省队、辽东省队、松辽省队、辽东省队。
第一届东方杯赛，中国24支省队全部参赛，但是从第二届东方杯赛开始，每届东方杯正赛有12支球队参加，其赛制与‘南美国家杯’一模一样。
第2至5届东方杯赛，12支球队分为3个小组打小组赛，其中8支成绩最好的球队晋级淘汰赛，经过四分之一决赛、半决赛和决赛，最终决出冠军。
从2023年第二届东方杯赛开始，东方杯加入了预选赛这一重要环节。
东方杯预选赛模仿欧洲杯预选赛，分为4个小组，每个小组6支球队，每个小组采取双循环比赛模式。
东方杯预选赛每个小组将会进行10轮比赛，每小组积分榜前三名晋级最终的正赛。
东方杯冠军具有非常重要而特别的意义，因为山寨欧洲足坛运动有一个重要事项，那就是国家队必须要解散。
中国家队解散之后，中国体育部和东方足联规定，此后将由每届东方杯冠军代表中国参加国际比赛。
由于东方杯每两年举办一次，每届东方杯冠军也将代表中国参加两年的国际比赛(当年7月1日-后年6月30日)。
当新一届东方杯冠军决出之后，新一届冠军将会接替上一届冠军继续参加国际比赛(后年7月1日-后年的后年6月30日)，上一届冠军则回到东方杯赛场，角逐新一届的东方杯赛。
在东方杯冠军省队代表中国打国际比赛期间，冠军省份可组建二队参加东方杯预选赛。
不过，东方足联还有明确规定，凡是入选冠军省队一队的队员，绝对禁止入选二队。
但如果这支‘二队’通过了东方杯预选赛，那么这支‘二队’还可继续参加东方杯正赛。
而如果这支‘二队’有幸夺得了东方杯冠军(也就是该省二队都能够卫冕)，那么，该省份则有权继续代表中国参加国际比赛。