蛋液在碰到油锅的一瞬间，就变成金黄色的碎末，如同深秋的金桂一般。
鸡蛋盛出，还有一半的蛋液放入锅中，加入隔夜的米饭，铁锅不断地翻动，蛋液均匀地裹上了每一粒米饭。
香媛反手拿着大铁勺子，不断地按压着米饭，米饭逐渐变得焦脆，一颗颗在锅中蹦跶起来。
“这个时候就需要加入刚刚吊的鲜汤，不然米饭就会过干。”香媛多次少量地加入鲜汤，米饭不断地吸收着鲜汤，不知道加了多少次，鲜汤全部加完，又是一把香葱。
整个广陵炒饭的颜色顿时变得好看起来，金黄色的鸡蛋，翠绿的香葱，白色的米饭，相互融合在一起。
白七七忙不迭将五个盘子放在香媛手边，香媛手中的大勺子，一勺一盘，刚刚好五盘子。
端上饭桌，袁无味迫不及待地尝了一口，米饭每一粒都是松软有弹性，鲜味恰到好处，没有特别惊艳味蕾，但是每一口都有不同的味道，让人不知不觉越吃越多。
袁无味看着面前的空盘，“广陵菜真是有些东西。”
香媛微微一笑，“富商多的地方，吃食自然精致。”
袁宝吃完之后，看向香媛道：“你的事情，我已经知道了。但是我有一个问题，想要问你。”
“大人请说。”