在沈家用了午饭知君便去了识君阁，然后又让雨珠去食鼎斋去给王一传信，半柱香后王一便出现在了识君阁的后院。
见到王一知君先问了万酿轩的准备情况，随后又把嫂嫂酒楼的事告诉了他。
“嫂嫂的酒楼位置极好，因着和食鼎斋在一条街上生意一直都不好，嫂嫂也不善经营，所以才想着交给打理， 我想着可以开两家万酿轩，你备的那个铺子不大又在内城，人流量不会比我嫂嫂那个铺子大，所以我打算连同这个酒楼一起筹备，和内城的铺子一天开业。”
“酒楼的租金我嫂嫂不要，只说给了我，万酿轩开业后铺子的收益分四成利给她。”
闻言王一点头应下，“是，夫人，酒楼的事交给属下，既然是酒楼想来铺面不小，我让人重新按照夫人之前画的图纸修缮一番，十日后按时开业。”
“十日够吗？”知君担心的问，毕竟铺子开业前的筹备需要至少半个月，而她识君阁糕点铺子一般都需要一个月，所以王一说出十日时知君很是惊讶！
“够的夫人，属下一定按时完成。”王一恭敬道。
“之前给你的图纸是内城那家铺子的，酒楼的修缮图纸我明日给你，不一定要十日完成，什么时候酒楼修缮好什么时候开业也是一样，好日子多的是我在让人去算就是，但是酒楼的修缮一定不可马虎。”
“是，夫人，属下明白。”
知君见他一副淡定的样子，也不知他是否听了进去，但她知道王一的能力很强，她的这点生意交给他确实不需要她操心，她点点头便让王一退了出去。
知君起身又去了嫂嫂的那间酒楼，因着已经过了饭点，酒楼大堂里只有一桌喝酒的客人，小二和掌柜在柜台内小声说着话，见知君带着丫鬟进来忙挂上笑脸从柜台后走了出来。
“夫人可是要吃饭，咱们酒楼虽比不了食鼎斋，可胜在物美价廉，咱们酒楼的糖水点心也不错，夫人可要尝尝？”
闻言知君看了他一眼，看样子年岁应该不大，可这嘴皮子倒是利索，见她梳着妇人发髻便叫夫人，看她年岁不大便给她推荐甜食，也挺有眼力见的，若是万酿轩开业他倒是适合留下继续做小二。
“有雅间吗？”知君本想着看完酒楼的格局便回去画图纸，可听小二这么说确实也有些口渴了便想着尝一尝他说的糖水点心。
“哎！雅间在二楼，夫人请上楼！”小二忙侧身给知君让路。
上楼时知君特意打量了一下整个大堂，记下大堂布置后便开始打量楼梯，这酒楼应该开的时日不短，楼梯的台阶已经踩出了痕迹，楼梯的扶手看上去也不太结实，这些都需要重新修建。
二楼空间不大，只有四个雅间，另外还摆了几张桌子，和大堂的一样，想来生意也不算太差。
小二先打开雅间的门，低头恭敬道：“夫人请。”