“若然改良有成,的确要先放在万豪酒楼看看效果。”
“秦郎,你说……明岁果然立下厨艺院堂,会有人来吧?”
“嘻嘻,明岁妾身也要成为先生了?”
“菜谱!”
“既要简单,又要直接可以看出来,又要容易上手,还真是……需要好好思量思量。”
“城中不识字的人还是太多。”
“京城这里还好一些。”
“若是识字多了,这份菜谱我就可写画的简单一些了,如今,需要多配一些图了!”
“若非秦郎所传画道,还真不好说。”
“……”
站在宽大的桌案前,李青莲正执笔作画,画纸正前方,放着几个小盘子。
盘中皆放着各种瓜果时蔬、香料原品之物!
都是色泽形体饱满的上佳之物。
桌案上,矗立四盏铜台烛火,将一个个小盘子映照的没有任何死角阴影之地,观之……若白日一般。
手持云毫细笔,李青莲将一份份瓜果时蔬给于书画着,眼前书画……只是粗略。
尽可能先知道如何画出来!
知道如何画的好!
……
接下来再将其细细勾勒在更小的纸张上,作为刻印菜谱之用。
厨艺院堂!
按照秦郎的意思……真要准备立下。
自己要为院堂提供一些教授之书,是菜谱,也不是菜谱,算是厨艺心得。
菜谱!
一份份瓜果时蔬的图画要有。
因为……许多瓜果时蔬的名字不一样,同一个东西,不同人可能不同称呼。
还有……许多人不识字。
若是没有任何图画相配,单单言语教导之,那……那就相当于学习四书五经了。
有一份份图画!
菜色的图画!
就好很多。
自己还真是任务不轻。
好在……做那件事的不只自己,还有一些别的人,周王府准备派遣两位精通厨艺的厨娘供自己调遣。
恭王爷、恒王府也会调遣。
说不得还有别的人。
无论如何,一些事情……自己这里是要做好的,期时……教导那些人简单的厨艺心得后,再让她们了解、知晓各种食材之后。
做法就可以一一教导了。
从未做过那样的事情。
心中还真有些忐忑。
有些不安。
若是做不好,就……辜负秦郎的期待了。
“无需给自己太大压力。”
“尽力而为就可!”
“白石书院位列天下十大书院之一,在里面读书的人,将来有一大半都考不中进士。”
“能够考中的也只有一小部分。”
“你尽力就可,肯定有天资不错的,那些人只是缺少一个机会,缺少一些点拨。”
“那些人才是厨艺院堂的重点。”
“……”
将手中的书翻了一页,秦钟继续道。
厨艺!
这个东西……如今岁月,都是家传、师传居多,想要学……需要有银子去拜师。
那只是第一步。
还要花费很长的时间。
给予很多很多的考验。
……
有没有必要?
若是真的教导高深莫测之法,自然有必要。
若非如此,其实双方简单一些为好。
“秦郎所言,妾身记住了。”
“嘻嘻,对了,秦郎……女子报馆年底的年会我和素素打算腊月二十之后举办。”
“那个时候,医者之事过半了,空闲之人不少,举办起来也容易些。”
“地点设在百花大剧院!”
“秦郎觉得如何?”
“……”
将笔下这份肉蔻香料画好,伸手将盘子里的肉蔻取来一颗,细细观之,细细把玩。
又对照画上的肉蔻看了看。
大体还行,细微处还可更为精进。
如今腊月初六,整个腊月的事情不少呢。
“年会之事。”
“可行!”
“要做好诸般准备。”
“一应车马费用要备好,以文会友,风雅之事,也要兼顾吃喝玩乐,那才是年会!”
“诸般奖励也要丰厚些,京城之内,能够读书认字且具有相当水准的,家境一般不会差。”
“……”
年会!
秦钟乐言。
闲暇之时给青莲、李素素她们说的东西,她们都记在心里了,都要施行了。
还是蛮有趣的。
虽有趣,那般事的准备还是要花很多心思和心力的。
“嘻嘻,自当如此。”
“连月来,在报纸上发表各种文章、观点、诗词的人……她们的身份也大都了解一些。”
“的确非富即贵。”
“不过,也有一些寻常人家,我和青莲也有私下打听。”
“一些虽为寻常人家,若是数年前、十多年前、数十年前……那也是京城的兴旺鼎盛之家。”
“世事造化难寻。”
“是以,我和素素准备设立一些特别的奖项,让那些人得到的机会大一些,希望有些助力。”
“……”
丹青画道