程玉回到大厨房后，便是与李妈妈说了，自己做这个酸菜鱼，需要准备什么食材。
李妈妈还不太相信。
“玉儿姑娘你这是想将你的拿手菜教给我？”
李妈妈对于这个突然来给老夫人做饭的小厨娘，也没多喜欢。
就是想看她到底做出什么好饭菜让老夫人喜欢。
或许是老夫人没吃过别的，乍一下觉着味道奇特。
等回头，还是想吃她做的饭菜的。
没想到，这个小厨娘还上前来，要教她做酸菜鱼。
“李妈妈要是不想学的话，我就教荷花好了。高大厨是个资深大厨，我若是说教的话，怕是他老人家不愿意学。 ”
李妈妈赶忙走到程玉跟前，脸上带了讨好的笑。
“玉儿姑娘，你瞧你这话说的，你都说了，我还能拒绝不成？玉儿姑娘，晚上若是得了空，你去我家，瞧你在这里也没吃多少，晚上我给你做碗我拿手的油泼面。”
程玉说教自然是会教的。
她现在还没脱离奴籍，想要日后在外面开饭馆挣钱，那也得现在有机会离开这深宅大院啊。
她教李妈妈，也是李妈妈厨艺着实不算太好。
教了去，她学个七八分，味道上相似就可以。
程玉也不用担心李娘子会做的青出于蓝而胜于蓝，比她做的味道还要好。
程玉说道：“李妈妈，不必这般客气，我本就是被借来给老夫人做饭的，三日后我还要回兰园给二夫人煮饭，老夫人这边我兼顾不了，想着，授人以鱼不如授人以渔，我教会了大厨房里的人，你们做给老夫人吃，岂不是更好……。”
“玉儿姑娘你说的没错。”
“那这啥时候学啊？”
程玉道：“过一日吧，总是不能让老夫人天天吃酸菜鱼。今日晚上，我做几道开胃的菜，您也跟我，咱们一起做，您正好学着去尝试。”
“那敢情好的。”
忙完午饭，剩下的摊子不必程玉收。
做好午饭程玉被老夫人喊去了问话，她是问着吃着，程玉在旁边站着等老夫人吃完，她还没吃午饭呢。
与李妈妈说这话，她的肚子发出不合时宜的声响。
李妈妈笑呵呵的说，蒸笼里还有几个剩下的肉包子，这是留着晚上给哪个主子当宵夜吃的。
让程玉拿了去吃。
程玉说，她还是别去动那些了。
她问了李妈妈哪些食材可以用，便拿了一些，在大厨房里另起了一个小炉子，抓了几把米，切了几片的腊肉和腊肠，又拿了个鸡蛋。
她给自己做了个煲仔饭。
在现代，程玉就很爱吃煲仔饭的。
程玉都说了要将酸菜鱼的做法教给李妈妈，还说晚上给老夫人做饭的时候喊了她一起学着。
这李妈妈对程玉自然是好的。
程玉说要一颗鸡蛋就好，李妈妈硬是塞给了她仨。
程玉没拒绝。
本来想吃一个平平无奇的煲仔饭，没想到，这左一点东西，右边一点东西加进去，满满一锅。
吃不完，根本吃不完啊。
午饭大锅饭后，这大厨房里的人偷懒的去偷懒去了，不敢偷懒的继续做事。
程玉做好了煲仔饭后，刚是找了个位置坐下，荷花以及其他几个程玉不认识的丫鬟就凑了过来。