第180章 开面馆的前期准备(1 / 2)

苏宁把前因后果说了个清楚明白,老支书听了之后,频频点头。

“书记,是我考虑不周,没把家里的事儿安排好,给您添麻烦了。

我婆婆不容易,她不该受这份委曲。

现在,我这边还有事儿脱不开身,还麻烦您帮忙跟大家伙儿解释一下。

等我忙完这一阵子,我一定回去好好谢谢您,也和大家伙儿把这事儿都说开。”

苏宁在电话里语气真挚恳切,将她对李凤霞的关切和焦急的心情都表现得淋漓尽致。

老支书是村里的本地人,因为他给村里办了几件关乎所有人生计的大事儿,工作做得十分到位,呕心沥血,大家都很敬重他。

听了苏宁的话之后,老支书叹了口气,“行了,苏宁,你说的事儿,我听明白了,你们年轻人在外头忙,是好事儿。

别惦记,这事儿啊,有我呢!放心,你婆婆吃不了亏,我肯定给你办明白喽。”

苏宁道了谢,挂了电话,也是长长地出了一口气。

苏家父母实在是太可恶了,可惜她眼下有个要紧的事儿要做,不然,她真想要亲自回一趟乡下,跟苏家父母对峙,把这事儿掰扯明白,和他们划清界限。

事儿总得一件一件的来,苏家的账她记下了,早晚要找他们算个清楚。

村支书这边,挂了电话之后,抬头扫视了一眼孙大萍和苏大成,呵斥道,“老苏啊,你耳朵没聋吧?”

苏大成闷哼了一声。

李支书点点头,突然暴喝了一声,“没聋还不滚回家去!还要在这闹是怎么滴!”

众人都被李支书吓得一个哆嗦。

只听着李支书继续骂道,“孩子跟婆家处得好,你也搅合!孩子在外头有出息了,你这不但不夸,还在老家嚼自己家闺女舌根子。

我倒是想问了,这苏宁是你亲生的么?你咋就这么作践她呢!”

苏大成和孙大萍对视了一眼,嘿嘿给村支书赔笑,“那什么,家里还有事儿,我们就先走了。”

说着,苏大成和孙大萍一溜儿烟地跑了。

李凤霞连连和村支书道谢,也不想再被村里大家伙儿议论,赶紧回了家。

……

陆信出院之后,医生交代,三天来医院换一次药,半个月之后拆线。

陆信的手虽然不如之前灵活,但也不耽误工作,出院之后,马不停蹄地就奔赴了汽车研究院,开始开会,讨论新项目。

苏宁这边,食全食美菜馆的生意已经步入正轨,十分稳定,平均每天的利润都在八十到一百块左右。

经过苏宁总结发现,本地人还是喜欢吃大份主食居多。

她的套餐里,特意注明的是米饭不限量,因为这个,就能吸引来不少顾客。

很多食量大的男顾客,会来回多添个两三碗饭也是常事儿。

因着之前在摆摊的时候积攒下来的炒面和炒饭的顾客也有不少,很多人来了,还是习惯性地想要吃面条。

上门的生意,苏宁当然是不会拒绝,菜单里也有“特色炒面”这一项。

不过,一共厨房就这么几个颠勺的大师傅,要是有一桌客人点几个菜,那就捯饬不开了,多少都会影响上菜的速度。

赶上午高峰和晚高峰的时候,也只能靠着服务员给递些个瓜子花生,倒点茶水,来安抚等待中的顾客。

进店因为等位时长离开的顾客也不是没有,只不过,现在的生活压力不大,大多数人还都能选择耐心等待。

因为现在附近的店铺已经开业的还不太多,总共附近也就还有两家盒饭,一家面馆。

许多家小店和商场里各个摊位的装修工人午休需要吃饭,而在这些个餐馆之中,食全食美的装修和卫生条件,服务态度都占了优势。

所以,食全食美菜馆的生意一直很不错。

苏宁属于吃了第一波红利。

但是,随着附近同行就位,吃饭的馆子肯定会越来越多,品类也会越来越多。

工人们工期陆续结束,附近的餐饮消费形势还会有一波不小的变化。

商场九月最后一个星期试营业,十月一日正式开业。

苏宁想要利用这段时间差,再把自己名下的产业给做个细化分类,也就是之前她一直想着的,再开一家面馆出来。

苏宁这段时间也在招商办打听了一下,铺面位置好的铺子,已经租售一空,还剩下比较靠里的最后四家了。

因着位置比较靠后,所以,价格上要比临街旺铺稍微便宜点。

食全食美菜馆当时买下来的时候,一平米是五十块钱。

这剩下的最后四家,价格在三十到四十块钱一平米不等,每一间小商铺的平米数都在三十平米到四十平米之间。

其中有两间,地理位置是非正向,是在街尾的边角料堆砌隔出来的空间。

这样的地方,不适合开饭店,要是弄个奶茶店倒是还不错。

苏宁看上了跟食全食美在同一侧街道,最靠内的倒数第二家商铺。

这家店铺的缺点就是有一面背靠商场库房,一侧墙面是个斜截面。

但是,这些斜截面不算在正规买卖的平米数内,属于赠送,这么一来,其实,储物空间就多出来了不少。

苏宁想着,要是买下这一间店铺做面馆,这个斜截面加以利用,用来储存一些食材,倒是也不错。

就是长期在后厨忙活着的人,总对着这个斜截面的墙,心里憋屈了点。

目前,苏宁手里有两千八百多的流动资金,每天还在有进账。

虽然说钱不多,但再买个商铺,简单装修一下,还是够了的。

苏宁也已经想好了经营面馆的人选,就是蒋小英和黄红兵两口子。

事不宜迟,她直接去了市场找蒋小英和黄红兵谈这件事,要是他们点头,她就得赶紧把这铺子给按下来。

就算是他们不想过来,苏宁自己也想要把这个面馆撑起来,之后,再慢慢招聘一些可心的人。

苏宁就想要把这个“食全食美”的招牌给打出去,做成连锁餐饮,菜馆,面馆,甜品店,酒楼一条龙。

既然打定了主意做这一行,就没有墨守成规,停滞不前的道理,在这个各行各业日新月异,飞速发展的时代,不思进取,就等于是倒退。

何况,她的身后,不止是她自己,还有好几个指望着她来维持生计的家庭。

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