张小川回答的很模糊，那是因为哪怕是张小川也没有办法用曲白听得懂的话来和曲白解释其中的答案，这需要去体验、去经历才会明白的东西。
“好吧，我知道我说的不管怎么样，你都不一定会听得进去。”张小川觉得交流很困难，这可能和曲白从小生活的环境有关系，在这上面，张小川是没有办法改变的。
“但是有一个小建议吧，你可以试着把牛肉换成鸡丁。”张小川简简单单地说道。
“你这么说了，那你的料理准备用什么呢？”曲白疑惑不解。
“我当然是用鸡丁啦，这只是小测试，不是那种大的比试，而且也没有什么只准你用，不准我用的那种破规矩，不用担心的。”张小川笑着说道。
“小川，你也不用这么多的要求吧，总得一步步的来，不是？”老爷子这时候突然说道，毕竟曲白是他的孙女，这种时候还是要站出来说点话支持一下曲白的。
但是老爷子也是知道张小川的好意，所以并不是指责张小川的不是，只是觉得这种时候和曲白说这些话并不是很好，在老爷子眼中，曲白虽然被世家的流水线料理耽误了很多，但是基本的天赋并没有被乱用，这种时候的曲白就相当于初出茅庐的厨师一样。
和这个样子的厨师说你应该怎么怎么样，无疑是没有用处的，对于这种厨师，需要给她一个适应的过程，这是非常重要的。
其实从某种意义上来说，曲白和达芬奇站在的是同一水平线上，只不过是达芬奇从小的环境不一样，所以达芬奇比曲白成熟很多，曲白还就像是一个小孩子。
既然老爷子都发话了，张小川也不好不给面子，只好笑了笑不再说话。
话说这种时候应该是爷孙相认的好时候，就是可惜老爷子不知道出于什么原因并不想让曲白知道自己的身份，这种时候，曲白就在一边好好看看就可以了。
“您就是小川他们说的那个长辈吧，您好，我叫曲白。”曲白这个时候才把目光放到老爷子身上，这也不怪曲白，毕竟之前曲白都是将所有的注意力都放在了料理上面，老爷子也对于曲白这一点上表示很满意。
一个合格的厨师就是应该不受外界的影响，将自己的全部心思都花在料理上，这样才可以制作出最棒的料理。
“不用那么多的礼节的，我就是来这里出顿饭而已，但是你，丫头，我觉得你长得和我的一个熟人很像啊。”老爷子也不拐歪，直接说道。
看到那个人都觉得和自己的熟人很像，这应该是老人家的通病吧。
“是吗？应该是前辈您感觉错了吧，我都不是天津人啊。”曲白也算是笑着说道，脸色有点发红，面对这种长辈的问候的时候，完全不知道该怎么回答啊。