果然王卫东的这个决策很正确,立马在平淡期和活动期之间找到了一个平衡。
光按着每天的结算来看的话,其他六天的营业额肯定是没法和周六那天比的。
但是如果算平均的话,那就比之前的每天要多出三分之一上下。
大狗熊看到如此,不禁又来催促连锁店,第二家店的事。
王卫东连忙道,“熊老板,你以前投资都是这么着急的么,凡事不是得一步一步来么?”
大狗熊却哈哈一笑道,“我只是有点好奇,从这一个来月来看,你的确是让我刮目相看啊,原本我都以为那家快餐店都快结束了,你居然还又把整起来了?”
王卫东对于第一家的营收比例什么的,任何数目都没对大狗熊隐瞒,包括之后的毛利净收什么的,每一笔账都让大狗熊清清楚楚的。
大狗熊也针对这样的营收,做过一定的预测,如果短期内再开第二家的话,未必能超过第一家,毕竟宁阜县城一共就这么大,一闪怎么容二虎?
不过比大狗熊想到的问题,更早出现的,还是山寨模仿。
据说在夜市附近,已经有人已经在摆摊卖汉堡了,还说是丫丫
授权的。
这一切大狗熊都一清二楚,他这个时候还问王卫东分店的事,其实也是想看看王卫东处理这种事情的能力。
毕竟从这店开业开始,无论是大狗熊还是王卫东,其实都预料到了这一步。
这个时代毕竟还没有版权这么一说,哪怕你是真去注册了,该盗你版还是盗,追究都没处追究。
其实这个问题,甚至都已经有顾客在反应了,每次问的最多的就是夜市那家,也是你家开的么?
王卫兰每天解释这个问题,都解释的口干舌燥的。
王卫东甚至还让人去夜市那边买了一个汉堡尝了一下,说实话,这山寨手艺还真是不错,几乎和自己丫丫快餐店的一模一样。
甚至在一款香辣口味里的,甚至比自己店里的那款要更香。
而且他卖的还比自己的便宜,毕竟他只是摆了一个地摊,没有门面和水电成本。
如果长期以往下去,对自己店面的生意就一定会产生影响。
首先贪便宜的那帮人,就肯定会来买这家,何况口味上还没有多大变化。
其实如果他这边出任何问题,也都会影响自己的丫丫品牌。
王卫东找了一个机会
,直接去了夜市,登门拜访。
他选择的时间点,正好也是夜市最繁华的时段,是上客率最高的时候。
王卫东见那个摊子上面挂着一面旗,居然和自己店面门头的卡通形象一样。
但是由于长期在这摊子的油锅上面飘着,都已经满是污渍了。