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第434章 元宵制作与闺房之乐(1 / 2)

“奴才叩见皇上。”

齐刷刷的,这几个值班的橱子全都跪了下来。

甚至连李文的面都没有见到,只是一眼见了那一身黄色的龙袍,听见了这4个字就急忙跪了下来,连抬头都不敢抬。

别看他们的手艺是全国数一数二的名厨,但是这个封建的时代,人与人之间地位的差距比想象的还要大。

李玟也不是特意过来,专门想要吓唬他们的,挥挥手说道:“平身吧,朕有点事情要跟你们说一下!”

值班的厨子们这才战战兢兢的站了起来,却依然弓着身低着头,没有一个人站的笔直,敢平视皇上。

如果一个奴才,敢在皇上面前挺胸抬头,目视前方。

那就是放肆大胆,目无尊上,计较起来都要砍头的。

李文回忆起了前世的记忆,想着元宵的做法,身为地级强者,对于自身的掌控能力那是相当强大的,只要见过一眼的东西几乎就不会忘记,甚至能回忆起曾经小时候的记忆。

哪怕前世的种种经历,虽然只占如今记忆的一小部分,但是如果想要知道的话,一样全都能回忆起来。

(ps:兄弟们,我刚搜索了一下,发现元宵跟元宵并不是一种东西……)

开口问道:“你们知道什么叫元宵吗?吃没吃过一种叫做元宵的东西?圆溜溜的,做好之后放水里煮一遍就能吃了。

是一种用糯米粉擀制成面皮,包裹馅料的一种小吃。

出来之后软糯香甜……“

制作之前还是先问一句,这个世界有没有元宵这种东西吧。

一个个厨师互相面面相觑,都从对方眼中发现了不解和疑惑。

在用眼神互相探讨过后,都是低下头恭敬的回答道:“启禀陛下,奴才从来没有听说过元宵……”

几个人说这话都是一脸害怕的模样,仿佛下一秒就要被嘎掉一样。

李文翻了个白眼儿,这些家伙,朕有这么让你们惧怕吗?

“好了,没听过就没听过,但是朕会做这个元宵,朕来说你们来做,今天就把元宵给做出来,朕要尝一尝。“

”这里有没有糯米粉啊?“

厨师道:”有的。“

李文:”有没有黑芝麻?有没有糖?有没有花生和猪油?再烧一锅水。“

这些都是制作元宵需要的材料。

像肉馅的,还有其他水果馅儿的元宵,李文都不喜欢吃,只有黑芝麻的元宵才是最正宗。

所以也不做别的口味的,就做黑芝麻。

厨师听到这些材料,点点头说道:”陛下,全部都有。“

李文道:”很好,烧上一锅热水,然后把这些材料都准备好!“

一生令下几个厨师就忙碌起来,很快就把这几样材料全都摆在了桌子上。

放上了几个盛放的容器。

堂堂御膳房别说这点儿东西了,就算天上飞的海里游得的,就算是奇珍异味,只要想找全都能找到!

李文语速放慢,一点点的指导他们道:”起锅烧火,放上黑芝麻还有花生。干炒碾碎,把它们炒熟了!“

片刻后,大火翻炒。阵阵香气弥漫开来。

“倒入容器中,加上糖,然后把它们全都碾成粉末!”

都是全国的名厨,动作相当的娴熟熟练,李文每说一步他们都能够完全照办。

将铁锅里炒出的芝麻和花生倒入容器中后,然后用木锥使劲往里面锤!

麒麟臂一般的胳膊肌肉隆起!

“哐哐哐~”

平日里颠勺的胳膊可不是开玩笑的。

李玟上前观看,看着这也差不多了,喊了一声停。

”再往里面倒一点猪油!“

一点点猪油混入,粉末和猪油的混合凝成了一股胶状物。

”放到冰块上面,让它们加速凝固!暂时先不用管了,先把面皮擀出来!“

”在糯米粉中一点点倒入温水,揉成光滑的面团.提出一小节放入开水中煮熟,再和剩下的糯米团揉匀,将面团揉成长条。“

”长条切成块,每一块大概有两个拇指这么大小。然后擀成面皮。“

”把芝麻馅儿放进面皮里,封上口。搓成圆。大火煮熟!“

……

一声声的步骤几乎都是李文亲口告诉的,这些厨师也都是一个动作,一个动作,有条不紊地进行。

表面看上去没有什么问题,当然如果实际是什么个情况,必须得亲口尝上一口才能知道!

铁锅里的水咕嘟嘟冒泡。

”水开放入刚刚弄好的元宵,然后转小火,用铲子勺子扒拉扒拉,防止粘锅!“

李文说的这句话简单易懂,厨师们一个字都不敢反驳。

把这些元宵煮熟能用多长时间?很快就煮好了。

看着锅里面的元宵一个个的漂浮起来,这就代表着已经熟了。

前世的时候,他可不止一次吃过。

开口说道:“好了,现在把它盛出来吧,放到碗里面。”

很麻利的就盛放到了碗里,然后端给了皇上。

只是欧北笙上前一步挡住了这碗元宵道:“主人请容我先试毒。”

李文点点头也没有拒绝,别看这晚元宵可是他亲自指导做出来的,可是论到试毒这件事情,他还是很严肃的,过程他是亲眼看在眼里,可谁知道原材料有没有问题呢,哪怕每个食材都经过多道程序的筛选,可是能在皇宫里动手脚的那本事肯定也不简单。

所以不管是每一道菜式读都是很有必要的,李玟每次吃饭之前也绝对会是读,这也是为什么他每一次身边都会有欧安笙或者欧北笙陪着的原因之一。

厨师也不敢违抗。没有人敢说一句多管闲事,没看到皇上都答应了吗?

欧安笙张开樱桃小嘴粉嫩的唇瓣,一张一合吹着,热气将这汤勺上的圆溜溜的元宵。

吹凉了一些,然后放入口中。

刚煮熟的难免有点烫,但是完全没有问题。

静静等待了10分钟过后一点问题也没有。

欧北笙才恭敬地将手上的这元宵交给了主人。

“主人,您请……”

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