许恒这次没有再摆架子压轴出场，而是早早的在主位等着大家，一见人来就招呼他们入座。
等人到齐后，许恒就开口
“我这次请大家来就是为了邀请大家尝尝鲜，尝鲜嘛，自然食材越新鲜越好，我这就让人给大家烹煮食材。”
许恒示意，阿朗赶紧走到旁边的玉米地里，开始刷刷的往下掰玉米，这时候的玉米已经灌浆，但还没到完全成熟的时候，玉米脆嫩鲜甜，新鲜的嫩玉米才是最好吃的，老玉米干巴，一点都不好吃。
等玉米按照两人一根的玉米取下后，阿朗把这些玉米带到前面的大锅前，剥去外面的玉米皮，露出黄澄澄，牙齿整齐般的玉米，通通放进锅里蒸煮。
旁观的众人对于知府大人的这一系列操作，都感到疑惑，不知他这是何意，难道那些黄澄澄的棒子是要给他们吃的，这都是什么东西？
等阿朗把玉米煮下去后，对于剩下的秸秆直接一刀砍断，把这秸秆都拖到旁边拴着的牛羊牲口面前。
这牛羊不知是饿狠了还是不挑食，也不管见没见过，只要是绿色的，不计较的啃吃起来。
这种种怪异的操作。更是加深大家的疑惑，只是没人开口，大家也就统一沉默，他们沉默，许恒可有话说了。
“大家看这到片田地没，看看长的如何，你们中可有谁知不知道这是什么。”
这里大部分人，其实都知道这是一种叫做玉蜀黍的植物，哪怕不认识也被旁人好心的科普了一下，只是不知许恒提它做什么。
“这是一个叫玉蜀黍的植物，偶然间我发现其果实可以吃，而且还及其顶饿，吃一个果实，可以半天不饿，不比稻米，小麦差。
而且它其食用方式也可跟麦粉一样，直接用石碾磨成粉，我认为这可以作为新的谷物，干脆给它叫做玉米更为贴切。
这玉米除了吃起来跟谷物一样，更难得的是这玉米种植可以种一得千，其中受益可以看出巨甚，最重要的这玉米耐旱性极好，我这从种下到现在
也不过三个月，尤其浇灌了仅仅三次水而已。
生长迅速，结果磊磊，可堪比稷麦，玉米的秸秆高大，这多余生长的秸秆喂牛马牲口都很合适，
可以说玉米全身都是宝。”
新的谷物，种一得千，耐旱等等许恒说的优势，可让许多行商惊讶，这所谓玉米真有这么神奇。
有人惊讶，有人怀疑，就在大家疑惑时，玉米已经煮好，许恒让人拿出玉米，一人一半的分好，阿朗为了方便拿取，还贴心的在棒芯中还插了一根筷子。
这玉米数量还是太少，一人一根许恒可舍不得给他们吃，半根尝尝鲜都不错了。
等玉米分发下去，每个人看着桌前的玉米面面相觑，不知该如何下口，就这么直接啃咬，会不会有点不雅。
许恒带头拿起筷子，豪放的吃了起来，许恒做了示范，其他人纷纷效仿都啃起玉米。
一口咬下去，这玉米爆汁甘甜的味道就在口中散开，吃了玉米的人都称赞起来这玉米好吃，越嚼越甜，不知不觉这小小半根玉米就吃完了，许多人吃完还意犹未尽。
等大家都吃完后，有大胆的商人站起来询问
“大人，这个玉米味道确实不错，就是不知如何可以得到这玉米种子。”
既然许恒大方的请众人吃这玉米，肯定有所求，若是想靠这玉米得取利益，这不也正和其他人的想法，干脆大大方方的表现出来，毕竟许恒这么多年的为官，已经证明他从不敌视商人，反而乐意跟商人合作。
“这个玉米种子现在可不能轻易卖出，当然也不是本官想奇货可居，而是现在西南遭遇旱情，这些玉米我有大用，旱情今年肯定会缓解，这玉米需要继续扩大种植。
你们想种植玉米也不是不可以，本官想着暂时在云城附近种植，只是云城土地有限，本官勘察云池环湖地形，发现云池环湖周围土地肥沃，只因为云池常年水患，才至万亩土地荒废。
本官已经有了更好的清除水患的方式，只可惜力量微弱，独木难成舟啊。”
许恒说着很是唏嘘，惆怅满腹，许恒搭台，自然有人唱戏，项福就是卖力配合的群众演员之一，适时开口：
“大人，你这想如何清除云池水患，不妨说出来。虽然我们这些商人见识浅薄，但我们也想为你分忧。”
项福这个托也不是许恒故意安排的，而是项福主动当的。
许恒宴会前，项福是第一个到，许恒看到他就拉着他去看了自己种出来的玉米，询问自己种的玉米跟他们老家人种出来的比较如何。
项福看着玉米皮中露出紧凑的玉米很是惊讶，早就听说知府大人擅长农业种植，没想到这头次种玉米，竟然能种的这么好。
项福看到许恒种植玉米的成果，自然也清楚玉米推广的价值，提前询问了许恒打算怎么做，当听到许恒打算卖债券时，项福没犹豫表示自己愿意认购一部分。
项福能这么痛快的认购，除了看出玉米的价值，也是对许恒的押注，毕竟许恒的才能也是其中之一。
能提前投资一个有能力的官员，只要头脑清醒的人，都会这么做。
许恒直接说了云城官府打算通过发放债券的方式，来募集修缮云池水利的资金，还具体讲述了偿还的来源和利息，这个利息对于民间借贷来说会低一些，但是有官府做保障，只要能够偿还怎么算也是划算的，毕竟自己放利息，万一借钱的人跑了，不是肉包子打狗嘛。
“哦，对了，这将来开垦的良田，我会以低价租出十年，保证十年内的税收不变，尤其这里我会提供玉米种植和种植指导。”
许恒说完这话，项福直接站起来决定自己购买两千两的债券，他这行为让许恒很是高兴，许恒承诺他，将来水利开通后，他会优先租赁这云池环湖荒田给他。
这有了吃螃蟹的第一人，紧跟着就有第二人，雪中送炭的事，不赶紧做干啥，难道要锦上添花嘛。
今天的宴会许恒通过这些行商，立马募集了十五万两银子，加上之前云城官员和大户的认购，许恒这次募集到整整三十五万两的现银。
这银子对于中原的水利来说，属于杯水车薪，到对于小小的云池来说，足够了，
这些银子足够他的水利开动，尤其现在正逢灾年，农工便宜，只要提供吃喝就行。
一切准备充足后，许恒就派人去湘州招募民工，不管男女老幼，只要能带来的通通收留。