第一百六十四章 卷饼
“到时候大嫂你就烙饼，刷酱，客人想吃啥菜就给他放啥菜。这卷饼咱们就三文钱一个，加鸡蛋就得多加一文，一碗豆浆也是一文。这样的话五文钱就能吃饱，多划算。”
“哎哟，这还能挣钱么？”张氏吓了一跳，这价格定的低了吧。
“你也说了，这饼做起来简单，用了啥东西一眼就看出来了。别人就是之前没想到，现在看一眼也就会了。要是咱们卖得贵还卖得多，那没两天就得有人卖同样的东西跟咱们抢生意。”薄利多销是顾晚的经营策略，她不会拿出很费工夫很精致的吃食去做集市上的早餐，没人会花钱买的。
“也对。”张氏似懂非懂。
“咱们就先卖卖试试，买的人多咱就继续做，要是大家都不喜欢咱就换别的。”顾晚安慰张氏，“不用担心，我还会很多小吃呢。”
“行，有你这话我就不担心了。现在我来做一个，你尝尝咋样。”张氏吃完一个卷饼，学着顾晚的样子开始烙饼。
于是中午的饭桌上就摆上了一摞卷饼还有一盆豆粥。
“来来，都尝尝大嫂的手艺，这也是咱们以后出摊子要卖的吃食，大家试试看好不好吃。”顾晚把盆放下，招呼了两声就回了里屋。
几人累了一上午，扛了几担柴回来早都饿了。天天在这里吃，也不用假客气，纷纷盛粥的盛粥、拿饼的拿饼，大口吃起来。
“哥，这饼还挺好吃，像春饼卷菜，但比春饼厚，顶饱。”彪子咬了一大口，嚼了几下咽进肚，紧接着又咬了一大口。
“就是这个酱好吃。”庆生吃相斯文许多，一边吃一边品，还细看这个饼里都有啥。