为了迎接这次盛大的美食节，宋清明提前安排人手搭建了许多临时摊位。
这些摊位不仅提供给石河村村民，也向其他村庄和个人开放，让他们能够展示和销售自己制作的特色美食。
经过漫长的准备工作，终于迎来了令人期待的八月十五这一天。
尽管天空尚未完全亮起，但石河饭馆已经开始忙碌起来。
他们迅速地处理着从蔡屠夫采购回来的新鲜猪肉，熟练地切成小块并串在竹签上，然后小心翼翼地放入装满冰块的木桶里。
由于白天的气温较高，肉类食物很容易变质，因此保持低温储存显得尤为重要。
这样一来，可以确保肉质的鲜美和安全，避免任何可能引发食品安全问题的风险。
关于这个问题，宋清明也提前和那些准备做肉食的村民说好，一定要注意肉变质的问题，若是发现肉有问题，就不要继续拿出来了售卖了。
而羊肉也是处理好后放在有冰的木桶内保存。
至于韭菜就简单多了，将其洗干净后就用竹签给串起来。
其他要摆摊的人也是也是一大早起来处理着食材。
天空已经泛起鱼肚白，太阳也从山的那头慢慢爬起，照得大地一片金黄。
期待多日的人们早已按捺不住内心的激动，纷纷涌向石河村。
这些人中，既有精明的商人，也有朴实的百姓，大家都迫不及待地想要一睹这个石河美食灯会究竟是什么样子。
实际上，许多外地的客商早已提前在石河客栈订好了房间，并早早入住。
而此时赶来的客商们则因为未能在石河客栈订到房间，只能选择住在县城的客栈里。
为了不错过任何精彩瞬间，他们一大早就起床，让车夫赶着马车匆匆赶到这里。
当他们快要到达村口时，那些视力较好的人已经隐约看到前方不远处的景象。
“你们看！前面好像有一个大灯笼！”有人兴奋地喊道。
“真的吗？”其他人纷纷凑上前去张望。
“真的！我看到了！好大的灯笼啊！”众人一阵惊呼。
“快！我们加快脚步！”人群开始躁动起来，纷纷加快步伐，朝着前方的大灯笼走去。
随着距离越来越近，他们渐渐闻到了一股诱人的香气。
“哇～好香呀！”有人忍不住感叹道。
“不知道这是什么美食散发出来的味道，真想赶紧过去一探究竟。”另一些人附和着说。
于是，人们怀着好奇和期待，快步向前，准备迎接这场盛大的美食盛宴。
......
村长安排了几个年轻力壮的小伙子站在路口，等待着人们的到来。
这些人的任务不仅是维持进村的秩序，还要给每一个进村的人发放美食券。
这些美食券是宋清明特别设计的，只要拿到手，就可以去他家门口的烤串摊兑换美味的烤串。