到时候，大约就是一个到三个月以后了。
当然，最快的方法，还是在准备密封发酵的葡萄里倒一些酒，加速发酵。
只是他们没有酒。
所幸葡萄酒在果酒酿造中，算是最简单的。
一旦李奇这次做的天然葡萄酒出炉，那后续做任何口味的酒，都相对容易许多了。
至于葡萄果酱的制作，在开始之前，还需要晾晒出来一些葡萄干。
“妍妍姐，果酒和果酱的原料，咱们两个一半一半吧！”正在此时，龙芊芊提醒徐妍了。
“好啊。我没意见。”徐妍的注意力登时被转移到葡萄身上。
“记得留下咱们的饭后水果！”李奇还特意叮嘱了一下。
“知道了，队长是个大馋猫！”龙芊芊忍着笑冲李奇扮了个鬼脸，才拉着徐妍去分葡萄清洗了。
等两人认认真真地把各自份的葡萄清洗干净，端到李奇面前的时候，就看到他面前有两个中型器皿。
一个是类似桶状的密封容器。
另外一个，就是寻常的竹盘，只是放大了许多。
其实竹盘李奇做了有三个。
只是看到徐妍端来的葡萄分量之后，李奇就减少了一个竹盘。
龙芊芊洗好的葡萄自然都是进了密封桶。
等三个月之后，这将是一桶醇厚的美酒。
而徐妍洗的葡萄，则是分批进了两个竹盘。
李奇还顺手做了架子，用来盛放两只竹盘。
把架子摞到密封桶上之后，就放上两只盛满葡萄的竹盘。
“李奇，这些葡萄不直接处理吗？”徐妍看李奇把葡萄架子放好就不管了，还有些纳闷。
“这是第一步，晾晒一部分葡萄干出来。”李奇说着拨拉开架子上的槽口，竹盘里已经汇聚起来的水珠，登时像是找到了宣泄口，都倾泻出来。
接着，李奇找来一只小桶，接在了槽口底下。
向来被太
阳晒出来的糖分，就会随着这个槽口，流进木桶里。
倒是不浪费一丁点物资。
为此，李奇还在这两样器皿周围做了加固的措施。
想来一段时间里，他是不会动这两样东西了。
“放心，我不会做到一半就不管了。”李奇看徐妍还是呆呆地盯着竹盘，出声提醒了下她。
“呃，那我就放心了！不过，会不会有飞鸟来偷吃葡萄啊？”徐妍点点头，随即想到一件很要紧的事情。
“我会给它盖上的。”李奇失笑。
看来徐妍是真的很想尽快吃到果酱，这么重视。
他后面的措施还没摆出来，就被徐妍这么催促了。
李奇说完，就从旁边拿来两个盖子，给竹盘罩上了。
其实这竹盘还做的不够严谨。
要是选用保温性更强的，就会更快获得葡萄干了。
不过，李奇对岛上能直接把人蒸干的气温还是相当信任的。
上面那只竹盘里的葡萄，大约只需要两天，就会完全变成葡萄干。
到时候，果酱需要的原料就有了。
而另外一份接近新鲜葡萄的下层竹盘，也同样是做果酱的重要原料。
将两种处于不同阶段的葡萄混合在一起，就能轻松获得美味的果酱了。