河蚌和蝲蛄，都是属于河鲜，而且是野生的，烹饪的时候，甚至不需要放味精，便已经很鲜美了。
其次，便是吃的少了。
尝鲜尝鲜，如果是吃的多了，便不会觉得很美味了。
“我觉得还有一点，那就是清风你的厨艺好，换做是别人来烧，哪怕是食堂的大厨，也绝对烧不出这味道。”厂长开口道。
老丈人的这个评价，还是很高的。
李秋雨微微一笑，她觉得这三点原因皆有。
在当下，大部分人都觉得，河蚌和蝲蛄，就是不好吃的，对它们有偏见，也根本不会去研究做法。
不过经由徐清风这么一烧，倒是改变了家里人对这两道食材的看法。
“还有，这河蚌肉很嫩，这跟我以前吃过的河蚌完全不同，一点都不柴，我以前吃过河蚌几次，那味道不能说好，是很难吃。”李老开口道。
以前，他有一段时间，是在南方，那边水网密布，靠水吃水，但遇到饥荒的年成，哪有什么吃的，连树皮都吃，这河蚌也是有人吃的，哪怕再难吃，也可以充饥不是。
就是味道实在一言难尽。
李老一度觉得河蚌就是世界上最难吃的东西，但今天，他一改了对河蚌的看法。
“我刚才看了清风怎么炒河蚌，大火猛炒，时间用的很少，所以才会这么嫩。”何春花总结道。
其余人恍然，原来如此。
烧菜真的是需要天赋的，而且需要去研究。
华夏那么多形形色色，五花八门的菜肴，都是前辈们一道一道试出来的。
徐清风他们如今只是站在巨人的肩膀上。
吃过了饭，徐清风和李秋雨收拾起了明天需要带的东西。
徐佳佳给徐清风送了一个苹果。
“哪来的苹果？”徐清风好奇的问道。
“是我上课表现认真，别人都回答不上的问题，我回答上了，老师奖励我的哦，叔叔，你明天要坐飞机，所以我送给你吃，奶奶说，苹果代表着平平安安。”徐佳佳小嘴叭叭叭的。
徐清风揉了揉小家伙的头发。
嘴角也是微微一笑。
这寓意不错啊，他就收下了吧。
“等我到香江那边了，给你带礼物回来，你想要什么？”徐清风询问道。
“我能要一个电子手表吗？这样我就可以看时间了。”徐佳佳开口道。
上次赶集的时候，徐佳佳老想要了。
但看到价格，就没有跟父母提。
她虽然年纪小，但还是很懂事的，那么贵的东西，她舍不得买。
不过听爷爷说，这东西都是从南方那边来的。
在南方的时候很便宜，只是到北方了，便涨价了。
所以徐佳佳就跟徐清风说，想要一个电子手表。
徐清风点了点头，答应了她。
“那是什么？”徐佳佳看着天空闪呀闪的红点，还以为是星星。
这个年代，交通远不及后世发达。
所以徐佳佳很少看到飞机。
徐清风告诉徐佳佳，那可不是星星，而是在天空飞行的飞机。
“飞机那么小吗？”徐佳佳眨了眨眼睛，不解的问道。
“咳咳，飞机可不小，能坐几十上百个人呢，不过是因为飞的太高了，所以看上去才会小。”徐清风解释道。
徐清风看向了天空，他在想，要是自个有一架飞机就好了。
可惜现在时间早了十年，等大毛解体了，买飞机就不是梦了。
当年罐头换飞机，听上去荒诞不经，但便是真实发生的。
十年后，徐清风应该也可以弄上一架。
到时候，便可以天南地北到处飞了。
而且大毛的军工质量过硬，值得信赖。