苏尘想了想,没什么比打折更有简单实惠的了。
开业期间,片儿川和远山菜都上特价,先让这几样成为每桌的必点菜品。
价格美丽,一碗片儿川才卖十八元,在杭城西湖边上简直就是白菜价。
远山菜也都是十几二十几一盘菜的价格,即便是工薪阶层也能轻易负担得起。
周老看了苏尘的方案,也表示赞同。
“看着我们让利了不少,但实际上是不亏的,这些菜只要点了都会成为我们的回头客。”
“师傅您说得对,那我们就按这个方案来。”苏越和也点头了。
确定了方案,第二天大家就忙着做最后的准备工作。
苏尘带着服务员们去西湖边上推销。
传单是不能发的,只要有游客将传单扔的遍地都是就会被景区工作人员警告,所以只能赠送优惠券。
“你这里片儿川这么便宜啊!”
有一个人拿到了优惠券,口音一听就是杭城本地人,拿着优惠券问苏尘。
“开业期间优惠,片儿川十八一碗。”苏尘解释道。
“因为下雪哦,片儿川都涨价了贵的要死!我们小区楼下居然卖到了二十八一碗了!”那人说道。
“真心哦,片儿川都吃不起了,你们什么时候营业啊?我们
就在这附近,过来尝尝鲜。”
苏尘忙说:“明天八点就营业,您要来随时恭候!”
“好的,那我们明天过来!”
两人离开了。
跟两人的聊天,也让苏尘更加坚信,用片儿川来打动杭城人民的消费积极性是正确的。
这场大雪,让之江省所有山上都覆盖了厚厚一层雪。
没人会因为挖笋而把小一米的雪清出来。
即便真的清理出来了,那冬笋的价格也直接上天了。
上次王如男就说了,菜市场已经卖到了三十多一斤,这还是连壳称重的。
杭城的菜市场相对唐城的菜市场,价格肯定更高了。
估计卖到四十一斤也不是没可能,这么一来,片儿川这碗面,因为必然要放冬笋自然就价格水涨船高了。
苏尘因为冬笋自产自销,根本就不怕涨价的问题。
可以说,这是很难得的机会。
苏尘赶紧把人都叫在一起,让他们在宣传片儿川这块儿加大力度。
发完优惠券,苏尘就开始联系楚老板,约他明天早上八点来剪彩。
楚老板在电话那头哈哈笑起来道:“我以为这场雪下的,你最起码得晚上半个月才能营业。没想到你竟然按时开业了!”
“不开业不行啊,楚老板跟
我定下的事可不能不放在心上。”苏尘笑道。
“有灾情嘛,晚个一周都是理解的,你明天开业能有多少人来啊?游客都过不来,高速路都还限速呢!”
相关的消息,楚老板也十分清楚。
“尽人事,听天命吧!
我能做的就是尽量把开业的准备工作做好,至于后面的营业情况,就要交给楚老板帮忙了!”
苏尘开玩笑道。
电话那头传来了楚老板爽朗的笑声,他说道:
“我能帮什么忙啊?
苏老板也太看得起我了!