她给葛大夫注射了全麻麻醉针，之后方才开始手术，她神情专注不敢有丝毫懈怠，整个过程持续了一个一个时辰，额上全是细密的汗珠，她都没功夫去擦拭。
好在结果是好的，开颅手术很成功，葛大夫脑袋里的血块都被清理干净。
孟晚棠缝合好葛大夫的颅部伤口，帮他包扎好，方才长出一口气，整个人放松下来。
她将葛大厨带出空间，从后厨走出去，所有人的目光都落在她身上。
众人都等了这么久，面上焦虑不已，还有猜测葛大夫八成是没救过来断气了，孟晚棠吓的不敢出来？
不然哪有治个病这么久的？
掌柜面露悲伤，还掉了几滴眼泪，葛大厨是醉香楼的招牌，这人要是没了，以后来光顾的贵客得少大半。“葛大厨没救过来，死了？呜呜呜……”掌柜想到这伤心的哭出了声。
孟晚棠神情略显疲惫，听到掌柜的哭声很是无语。“哭什么哭，人还没死呢！救过来了，只是我给她用了麻醉药，还处于昏迷中，大慨要过四五个时辰才会醒。掌柜叫人弄个担架过来，找俩个人将葛大厨抬回去休养，注意不要剧烈摇晃他的头。”
“你说什么？人没死，苍天有眼，这真是太好了！”掌柜立马止住了哭声，就这么一会儿功夫可以说心情是大起大落了。平复下心情安排人去准备孟大夫口中的担架了。
葛大厨被抬上担架，众人看到他脑袋上包着厚厚的一层白纱布，都觉惊奇，他们还没看到过这种包扎方式。
“葛大厨是被救过来了，可他这也没醒，那金丝鱼翅还是没人能做出来，那些贵客聚众闹起来，可要了我老命了。”掌柜想到这神情又沮丧起来。
孟晚棠厨艺还不错，前世除了钻研医术，空闲时间也会研究厨艺，这也是她的爱好之一。
她估摸着外祖父一家也要到了，不如就亲自下厨为他们做一顿丰盛的饭菜。反正后厨有这么多人为她打下手。洗菜切墩啥的也不用她来做。她只负责炒，也没多累，还会很快就做好。
“掌柜若是信任我的话，不如叫我试试做这道金丝鱼翅出来。不过我也不白做，做一道出来要收十两银子的手工钱。另外葛大厨还没清醒过来，我也不是搞慈善的，也是要生存，给人看诊也是收诊金的。掌柜不妨先给葛大厨垫上，付个上百两诊金，等他醒来叫他还你。”
掌柜认真听完她这番话很是惊奇，似乎不敢相信她还会厨艺。“孟大夫真的能做出金丝鱼翅来？这东西得来不易，十分珍贵，孟大夫没有十足的把握，可不能浪费食材。”