五少爷脸上笑意浅浅，端起茶杯轻轻地抿了一口。
“昨日我观察下来，客来香你经营得不错。”
赵掌柜笑着微微点头，“咱们客来香在巨鹿县还是挺有名的……”
“你很有经营的头脑。”五少爷脸上带着淡淡地笑，“熘肉段和麻婆豆腐，卖得都很好。”
“这是你们馆子的创新菜。”
“京城的酒楼都没有这两道菜。”
本来他是想把苏秀娟引荐给五少爷的。可苏秀娟说对于见五少爷并不感兴趣，所以赵掌柜就没有提苏秀娟。
“招牌菜能留住老顾客，创新菜如果做得好就能吸引很多新顾客。”赵掌柜颇有心得地说道。
“我平时没事的时候总琢磨这些事情。”
五少爷颇为满意地点点头。
“好，继续好好干。高家不会亏待你，本少爷也不会亏待你。”
赵掌柜笑着道谢。
就在此时，小二敲门走了进来。
“掌柜，苏娘子来了。”
赵掌柜心中无奈，看来五少爷和苏娘子注定有这场相遇的缘分。
高五少爷挑眉看向赵掌柜，“苏娘子是何人？你的红颜知己。”
“少爷说笑了，是一个厨娘……”
赵掌柜脸上露出尴尬的表情，“其实那两道菜都是这位厨娘做的。”
“我见她这两道菜做得新鲜，口感也不错，所以便将其买下来，在咱的馆子里推广，结果效果很好，卖得非常不错。”
“很多顾客都冲着这两道菜而来。”
高五少爷眉梢扬起，露出饶有兴致的表情。
“刚刚你怎么不说？”
赵掌柜低垂眉眼，“上一次我见这位苏娘子的时候跟她说过，说是少爷要来。”
“可她说自己只是个村妇，没有必要见少爷这样的大人物，只跟我打交道就可以。”
“倒是个没有野心的人。”高武少爷眸色沉了沉。
“那你先去招呼吧……”
赵掌柜答应一声，向门外走去。
“苏娘子来了……”赵掌柜见到苏秀娟打了一声招呼。
苏秀娟点了点头。
“今日又带了什么新菜？”赵掌柜笑问道。
“红烧鱼块……”苏秀娟回答道。
前两日李景焕和李景文休沐，兄弟俩出去抓了大半日鱼，只抓了几条小鱼苗。
秀娟见两兄弟嘴馋，便花银子从渔夫那里买了几条大鱼，回去试着做了这道红烧鱼块。
全家人吃完之后都一致称赞。
鱼是每一个酒楼的必点菜。不过这个时代，都是清蒸和清炖，很少红烧。
或许是红烧投入的成本太大吧。
这个时代的鱼都是野生的，肉质鲜美，是后世池塘里用饲料喂养起来的鱼肉无法匹敌的。
如果再用红烧的做法做出来，外层酸甜酥脆，里面鱼肉饱满多汁，肉质鲜美，这种味道的差别，对舌尖的冲击非常大。
“好，苏娘子，那咱们这就去厨房。”
苏秀娟微微颔首，熟门熟路地去了客来香的后厨。
张大厨和孙大厨与她也已经算是熟人，熟络地打了招呼。
听说她要做红烧鱼块，也满是期待。