“不会。”周重山倒是实诚,不会说的脸不红心不跳,又继续平静的说道,“我可以学,你来教我。”
他的指腹,轻轻地碰了碰江柔的手心。
江柔这下全都懂了。
她手上只是摩擦绳子的小伤,根本不严重。
但是被人这么捧在手心里,有谁不喜欢呢~
而且今晚就是海鲜而已,烧起来也不难。
两人身旁。
周小川敏锐的感觉出来什么,走过来说道,“我也可以帮忙。”
“好,晚饭就拜托你们了。”
江柔笑着点头。
他们首先要做的,就是整理海鲜。
各种各样的贝壳、海螺,都放到脸盆里,往脸盆里撒盐,或者是倒入海水。
可以让贝壳吐沙子。
吃起来的时候,才不会是一嘴沙粒。
然后是八爪鱼、螃蟹,这些东西会爬行,放脸盆里不行,必须放到更高一点的木桶里,底下有一层浅浅的水就行。
其他的生蚝、藤壶,江柔打算今天晚上都吃了。
海鲜就是要最新鲜才好吃,而且天气热,这些东西放不久。
江柔简单思忖一番后,开始“排兵布阵”。
“大螃蟹,皮皮虾,海螺,蛤蜊,八爪鱼,还有藤壶……洗干净了之后,直接清蒸吧。”
清蒸简单 ,不用担心制作步骤出问题,也不用担心是烧焦了,还是盐放多了。
这个交给周重山和周小川,父子两人配合着,一个清洗,一个生火煮水,搭配默契。
“生蚝清洗一下外壳,然后对半撬开来,既然是烧烤,就做蒜蓉烤生蚝吧,我昨天已经做了蒜蓉酱了,很简单的。”
贺东来主动说道,“这个我来。”
生蚝摸起来粗糙,外壳很尖锐,洗的时候容易划伤手,撬开来更是需要力气。
的确是贺东来做更好。
“蔬菜我们可以烤茄子,烤辣椒,烤豇豆,烤韭菜……再摘点小葱……“
这些都是院子里现成的蔬菜,直接现摘现吃,超级新鲜。
宋清浅接过了这个活,周小花立马拿着小菜篮子去帮忙。
赵桂芬在一旁,心急的问道。
“柔妹子,那我呢?那我呢?我干点啥,总不能让我吃现成的吧?我一定也要做点事情。”’
“桂芬姐,我把最重要的事情交给你呢!”
“干啥子?”
“做面饼。”
江柔想到了曾经火爆一时的淄博烧烤吃法,一层面饼,一道酱汁, 一根小葱,再一串烤肉。
烤肉是没有了,但是烤海鲜也是可以的。
而且大家都没吃晚饭,还是需要一些主食。
面饼也合适。
赵桂芬一听,信心十足, 拍着胸口说道。
“这个我在行,保准做得又快又好,面饼又大又圆,我这就回家拿面粉。”
赵桂芬那叫一个高兴,开开心心的出门回自己屋了。
江柔则把之前做过煎饼果子的麦饭石铁板拿出来,可以给赵桂芬摊饼,也可以后面做铁板章鱼。
烤得油滋滋的,然后撒上辣椒粉,再撒上葱花,别提是多香了。
除此之外。
江柔还有另外一个秘密武器,等着拿出来——
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【是的!小夫妻出去看日出了!正文里不写了,后续写番外的话,可以扩充一下。】