第2444章 薙切绘里奈
“哦.......这把刀还真是把好刀。”叶秋不知何时转到了边,手里也不知何时多了一把菜刀。
“别东张西望!”秘书和薙切绘里奈都发怒了。
薙切绘里奈大声道:“我再问你一次,你真的要接受我的考试吗?”
叶秋一边把完着菜刀一边笑眯眯地说道:“为什么不?只要让你说好吃就行了吧?我当然要接受考试啊!”
说着,他把手中的菜刀剁在面前的砧板上,朗声说道:“请稍等片刻!薙切绘里奈考官!”
开炉起火,正式开始。
薙切绘里奈看向身旁的秘书,秘书很快递给了她一张申请书,上面有着叶秋的介绍,介绍很简单,就两个字:叶秋。
“哪里来的杂鱼?”薙切绘里奈不屑地道:“你永远也无法明白我的高贵,就像野狗不知道宝石的价值一样。”
叶秋哈哈一笑,说道:“既然你这么说,那就来尝尝料理界最底层的味道吧。”
说着,他立马开始行动起来。
切葱,烧水煮饭打蛋......
10分钟时间很快过去,薙切绘里奈越看越是疑惑,暗自想到:“开始做菜已经十分钟了,还是看不出他想要做什么.......”
似乎是忍不住了,她出声询问道:“你到底要做什么菜?”
叶秋嘿嘿笑道:“你看了这么久居然看不出来?”
薙切绘里奈怒道:“小心我现在就判你不及格!”
叶秋指了指墙上的钟表道:“时间还没到呢,你无法判定!”
薙切绘里奈道:“你是否有心在做能让我舍头满意的菜品?”
“好吧,我就告诉你吧?”叶秋咬了咬牙,很为难地道:“我做的菜是.......叶秋隐藏菜品之八——”
“是什么?”
“生蛋拌饭。”叶秋向两位美女露齿一笑。
薙切绘里奈:“........”
秘书:“........”
薙切绘里奈怒道:“别开玩笑了,果然是底层的厨师啊,真是白白浪费我的时间!”
说着就准备转身离去。
“等一下!”叶秋出声叫道:“当然并不是单纯的生蛋拌饭,我做的是......”
薙切绘里奈停步转身。
叶秋嘻嘻笑道:“变身生蛋拌饭!”
薙切绘里奈无语,那不还是生蛋拌饭吗?
一分钟后,叶秋将做好的东西盛放在碗里端到了薙切绘里奈面前。
“真.......真的是生蛋拌饭?”看着面前食物,秘书傻眼了,“单纯的生蛋拌饭啊.......你真的打算用这种二流的菜肴......”
“考试就此结束。”薙切绘里奈转身离去,不屑道:“完全不像话,本小姐拥有‘神之舌’的味觉,从小就委托给遗留厨师品味,从一年前就预约满了日式料理的名菜到巴黎的三星餐厅招牌菜,我的餐桌上向来只有强调奢华和充满创意的高级菜品,意外想用‘生蛋拌饭’这种称不上菜品的东西打发处于美食天堂的我,真是个笑话。终究只是个二流厨师啊,根本就没有一点食欲。”
叶秋笑道:“别走啊,这道菜的真面目现在即将揭晓。”
薙切绘里奈转过身,疑惑道:“什么意思?”她瞳孔微缩,陡然瞧见桌上的那晚饭好像发生了变化,“那是.......在忌惮..”
叶秋哈哈一笑,说的:“得让你看看拌饭真正的价值,只有在白米上才能体现出来。”
说着,他将生蛋拌饭端起倒在了一碗热气腾腾的白米饭上。
“完成了!”叶秋一笑。
薙切绘里奈睁大眼睛,暗自想到:“被米饭的热气融掉了,融化的同时,鸡蛋上也被涂抹上了薄膜,啊,这香味是......鸡?用慢火慢慢炖煮鸡肉,把鸡肉醇厚的香味引发了出来,这就是.......变身生蛋拌饭!跟刚才见到的截然不同,到底......到底会是什么味道呢?”
薙切绘里奈来了兴致,她开口说道:“想、想要评判的话,就快把碗端给我!我只吃一口。”
叶秋嘿嘿一笑,取来一双筷子放到碗边,笑着道:“请慢用。”
薙切绘里奈走上前,她拿起筷子,然后凑过鼻子深深呼吸了一口独属于生蛋拌饭的香气,接着情不自禁地夹起一团放到了嘴里........
“啊~!”薙切绘里奈被震住了。
过了好一会儿她才回过神,摇晃了一下脑袋,暗自想到:“我.......我真是的,光顾着吃,居然忘记评判了。对了,刚才的口感是什么?奇怪......”
见薙切绘里奈一脸迷茫,叶秋笑着问道:“要吃第二口吗?你刚才说只吃一口的啊。”
薙切绘里奈那张美丽的脸蛋似乎有些红了,她看向叶秋双手叉腰怒气冲冲地说道:“你有什么意见吗?”
叶秋讪讪一笑,摆了摆手道:“没意见没意见,我开玩笑的,你慢用。”
薙切绘里奈哼了一声,接着又夹起一团放到嘴里,然后开始慢慢品尝起来。
“这口感......”薙切绘里奈淡淡道:“是肉冻吧?”
“非常正确。这四方形的东西就是我用鸡翅做的肉冻。”叶秋得意地为美女解释道:“就是把富含胶质的鱼或者肉煮出来的汤冷却,最后凝固成形,把鸡翅用鲣鱼汤和酒,还有淡酱油炖煮,把鸡翅的胶质和鲜味都炖出来。然后再把炖的汤汁冷却,令其凝固后切碎。”
薙切绘里奈恍然,暗自想到:“是这样啊,刚才那个大锅里炖煮的原来是肉冻的汤汁啊,倒在热腾腾的米饭上......鸡翅的汤汁就会溶化,覆盖包裹在鸡蛋上!浓郁和爽口的肉冻以及鲜味衬托出了鸡蛋那松软和甘甜的口感.......鸡蛋松滑的口感和汤汁的粘稠在一口口咀嚼中充斥着味蕾........而溶化了的肉冻更是提升了鸡蛋的美味......这道菜........跟我至今为止品尝过的菜品截然不同。是我所未曾踏入的味觉世界!这就是......叶秋的菜品!”
见美女脸上有着不可置信的神情,叶秋笑道:“如何如何,还好没有转头就走。”