拐枣的别名有很多:万寿果、万子梨、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿……
它属鼠李科、枳椇属落叶乔木,树高达10多米。
因其果实形态似卍字符,也有人称其树为万寿果树。
刚成熟的拐枣味道不好,吃着涩口还有点干,有耐心的等到打霜后再去采摘。
没耐心的也可以采了放到谷堆里,或是米糠埋几天就成熟了,杨春燕觉得捂过的拐枣味道比起打霜后的还是要差那么点味道。
霜打过的拐枣颜色要红一点,被霜打过的拐枣,味道才是最巴适的。
这时候只需抱住拐枣树用力摇几下,树上的拐枣就会像雨一样落下来,捡起来就能闻到它的香甜味。
吃起来甘甜多汁,还有股淡淡的酒香味,老人喜欢用它来泡拐枣酒,具有补中益气,通经祛湿的功效。
其实,我们吃拐枣并非吃的它的果实,而是它膨大扭曲的果序轴。
它的果实在果序轴的先端,圆圆的、有豌豆那么大,掰开后就能看到里面红褐色的果实,非常漂亮。
拐枣的果梗、果实、种子、叶及根等均可入药,解酒的效果最好。
中药称其为枳椇子,其味甘酸,性平,无毒。在中医上其种子、木质可入药,具有清热、利尿、解酒毒之功效。
此外,拐枣还富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助消化,对便秘也有一定的效果。
“怀安,你看
“山上到处都是,你想吃我来给你弄就是了。”
“现在多,不代表以后也多,自家种了想吃就吃。还有,拐枣也是中药,用场还挺多的。”
“这还差不多。”周怀安探头看了看,“
“嗯!”杨春燕提着袋子上前,“我把那些紫花地丁的种子摘了,你来挖。”
周怀安提起药锄,一锄挖下,“你男人身强体壮,有用不完的力气。别说挖紫花地丁,就是挖拐枣树都不在话下!”
“德行!干啥都要吹!”
“我有没有吹牛你还不清楚啊!”周怀安看着她痞笑,“昨晚黑不停讨饶的是哪个?”
“滚~”杨春燕红着脸踹了他一下,觉得自己活了两辈子脸皮都没他厚,“一天到晚就晓得说这些!”
“这有啥不能说的,圣人都说,饮食男女,人之大欲存焉。”
“我文化低,听不明白!”
周怀安看了看左右,趁她不备飞快的亲了她一下,“这下明白了吧!”
“死相!”杨春燕拧了他一把。
“嘶~明天又青了!”
杨春燕见他揉着被拧过的地方,龇牙咧嘴的,就像皮都被揭了一层,没好气的说:“我都没用力好么?一天天就晓得装怪,赶紧好好干活!”
周怀安揉揉腰间的软肉,抡起药锄一锄挖下,桃花眼微微上挑瞟向她,“我本来就在好好干活,是你说我吹牛的!”
“懒得理你!”