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基金会将已知的欲肉教派分成两个不同派系：原欲肉（proto-sarkic）和新欲肉（neo-sarkic）。原欲肉教可在整个欧亚大陆最偏远地区的封闭社群内找到，其追随者普遍贫穷（如自给自足）且敌视外人。这些团体视现代性为禁忌，显示出严重的科技恐惧，并被迷信和禁忌约束。相比之下，新欲肉则是世界性的，公开包容现代性，对科技没有明显的不安；他们面对大众的生活与其他文化和社会地位的人并无大分别。信徒主要是富裕家庭，有着丰富的历史和传闻。此二者均尊奉同一信条，核心信仰包括以下概念：
登神
相信个人可以升格为神。欲肉教似乎是将大术士亚恩（更宽泛地说法下还有他的kvigar）视作已经登神的存在。对原欲肉派而言，登神终会发生且亚恩是唯一途径。但对新欲肉派，他们几乎认为若有人有能力篡夺亚恩-这便是他们的权利）。登神之路等同于对力量的意图。
意图
对力量的意图是人的主要驱动力。个体追求将万物纳入自己的主宰下，行使力量的指向，同时其他个体也在做相同的事，时常出现对立。意图之于力量就如形体之于物质；反过来，“欲望是万物的尺度”。
神餐
圣典性地进食神明。欲肉教认为宇宙间有诸多神明（但他们不信奉），可以通过某些方式“吞食”这些实体。信奉者相信这种寄生关系，无论是字面或寓言意义，是他们奇术能力的主要来源。
牺牲
在原欲肉教派中，这一点似乎表现为为多数利益牺牲自己；新欲肉教派则完全相反，他们信奉为了个体利益而牺牲多数。肌肉承受痛苦，只为待治愈后变得更强；对心灵同样如此，而方式则是培养对常规下难以想象事物的耐受力-毁灭与重生的循环。争斗，在欲肉教看来是最好的导师。
“引领血肉”
相信所有生物都来自于同一先祖。信奉者认为此种共同血脉是肉体强化（或称“lihakut'ak”）的关键；欲肉教徒有权引导并畜牧有机质。
原欲肉似乎相信亚恩正处在登神的过程中，待他完成变形，这个“缺陷、死产”的宇宙将被毁灭，被重塑成名为“ikunaan”的乐土，大众终将在那里知晓救赎与快乐。新欲肉教派则不同于此解释，他们认为亚恩已经完成了登神，而个体应当向亚恩奋斗，并通过获得力量、发展技能、舍弃局限潜能的伦理束缚等方法来成为诸神一般的存在。
尽管原欲肉和新欲肉有着共同的神话体系和许多相似的行为习惯，但建议将他们视为不同的宗教。对于原欲肉教徒来说，新欲肉是异端——如果它不是完全渎圣的话，则更像是一种吸收了“正道”元素的意识形态/哲学。这使得新欲肉教徒尤为危险——他们缺乏普遍传统意义上欲肉教的伦理和道德约束——也许甚至成为它的对立面。有证据表明，新欲肉教徒们已经背离了原教旨，与亚恩曾经挑战的异界存在们建立了合作。
欲肉教徒使用一种独特的语言，似乎是古乌拉尔语、印欧语系和γλ?σσαx?o?的合体，但主要为古乌拉尔语。欲肉教的践行者并不以“欲肉”自称-这一词语实际是古代机神信徒对其敌对者的贬义词。这曾经被认为是其真名，并先后被全球超自然联盟和基金会的彼岸计划（sitra achra）使用。事实上，欲肉教教徒将自己的信仰系统称作n?lk?，在潜伏相关教派时基金会特工决不可使用“欲肉”一词或其变体。
这些机神信徒用语使得基金会和goc不自觉地接受了来自破碎之神教会的“血肉/机械”宇宙观叙事，而这实际是对欲肉教完整内容不准确而极度粗略的描述。本文件意在指出并纠正过往错误，但“欲肉”（及其变体）仍然是基金会专有词汇中的正式用语。
最后，确信基金会和goc对欲肉教和其追随者的意图仅有极少了解。根据现有资料，推测欲肉教的目标将意味着一次sk级支配地位转变，甚至有xk级世界末日情景的可能。
新欲肉教成员间的书信已被破解，其中揭示出在宗教等级外另一极度复杂的阶级系统。作为某种形式的家谱，似乎新欲肉教徒极度重视血脉-这些隐秘贵族的婚姻构成了契约和强大欲肉教家族的基础（被其尊奉者称作“高等血”，有时是“黑血”）。个人基本从出生便加入欲肉教，新鲜血液则通过细致挑选引入。
在欲肉教中教派和家族间并无明确界限。招收外来者一般是没有必要的，因为欲肉教徒在维系成员数量上很少遇到困难-他们的生殖能力和健康似乎并未因世代近亲繁殖而受到影响。即便是非术士（术士及以上级别的存在在生物学上不死）的教徒在死亡率上也显著低于普通人类，只有极少成员活不过100岁（暴力和事故除外）。
数据显示欲肉教派间的等级结构基本是相同的，且已经保持相对不变超过3000年。级别最高的两个阶层ozi?rok（大术士）和 kvigar（高阶术士）在经文和古代文献之外再无佐证，无法确认其是否为当代欲肉教阶层的一部分，抑或仅是作为一个虚构的基础。包括这些内容在内，标准的阶层系统（从高到低）包括有：
ozi?rok
又称大术士。为先知亚恩单独保留的最高等级。
kvigar
又称“高阶术士”。大致可类比为圣徒。当前已知有四名kvigar。新欲肉教徒大多宣称拥有一位kvigar的血统。参见历史部分中的圣徒行传获取每一位kvigar的信息。
karcist
欲肉教组织中的宗教与世俗领导者。术士被认为在生物学上不死，且具有不同的形体（虽然已知的所有术士似乎都曾是非异常人类，仅有极少部分仍维持人类外形）。及异常能力。有理论认为它们能通过释放复杂的荷尔蒙来控制自己的halkost（一群被一名术士控制的异常有机实体）；推测kvigar和ozi?rok也有类似能力。
v?taar
术士的顾问。在原欲肉教派中不知为何以女性为主。这一头衔已经成为“女智者”的代名词。
zend
欲肉教阶层中的中间等级。有与or不一样的一定程度力量与特权。大多数原欲肉教徒不承认这个等级的存在。
or
阶层中的最低等级。没有继承欲肉教血脉的信奉者须从该等级开始做起。和zend类似的是，大多数原欲肉教徒不承认这个等级的存在，因为大多数原欲肉教派都是极端孤立的，很少接纳外来者（实际上，皈依在新欲肉教派中也不常见，但他们依然秘密进行传教）
原欲肉践行者不会公开活动，除非其身处极其隔绝的地区。这些教派表现出强烈的技术恐惧并抵制现代化，在遇到先进电子设备时甚至会做出破坏活动（尤其厌恶通信设备）。原欲肉教派普遍重视谦逊和自我牺牲。