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第50章 房妈妈完胜(2 / 2)

“房奶奶快点过来,正好我们要做饭了,等会子做好了咱们一块去。”

“好好好,今儿啊我可是比老夫人要有口福了,老夫人早上还在念叨说你给的鱼肉粥很是好喝,只遗憾不是你亲手做的,我做的到底是差点子味道。”

“这有什么难的,以后有的是时间。”

看着莫春晓和这个房奶奶有说有笑的,莫夏花也觉得自己站在这里有些无趣,她父母已经跟着马车往回走了,自己留在这里也不合适,干脆也回去了。

莫春晓很是惊讶这位奶奶看起来年纪并不算小了,还有这个身手在身上的吗?

“房奶奶……”

房妈妈一位莫春晓这是害怕了,安慰道:“不怕的,这些人不过是狗仗人势罢了,那个罗家也不是什么好人家,你不要担心他们回来找咱们麻烦。”

莫春晓之前就在心里面猜测过楚家并不是普通人家,听到了房妈妈这样说她也没有觉得多么的意外。

“嗯,我知道了,咱们赶紧去做饭吧,瑞龙和瑞泽他们看到了房妈妈来接他们一定会高兴坏的。”

莫春晓把案板拿出来放在房间的石凳上准备和面揉面。

“房奶奶您去外头坐着凉快吧,屋里面光线暗。”

“不要紧的,我瞧着莫娘子在带那几个孩子关系好着呢,我就不去凑热闹了,正好我能瞧瞧你是怎么做的,回去等老夫人想吃了我也好给她弄上一碗。”

“很简单的、”

“那可不简单,每次我给老夫人做面不是成了一坨浆糊就是一个面团,老夫人不是嫌弃硬了就是嫌弃软了,难伺候得很呢。”

瞧着房妈妈给她告状,莫春晓都笑了出来。

“成,那您就在一旁坐着就好了。”

房妈妈是个虚心好学的,她知道莫春晓是能够上得厅堂下得厨房的好孩子,以后嫁到了楚家,楚家那么一大家子总不能让她一个人做饭给一大家子吃,给老夫人和少爷做饭还情有可原,但是给他们这些下人就有些不合情理了。

所以自己还是要多学习学习,到时候有她在就不怕什么了。

“这面粉吸水性很强的,要是条件好的话,可以打上两颗鸡蛋进去,再放一点点的盐,味道会更好一些的,加水要适量,而且不能一次性加进去,要一点点地分次加入,搅拌成棉絮的状态就行了。”

“然后咱们把和面团了,做手擀面就应该和的面团稍微硬一点,如果咱们要是吃水饺的话那就弄得软一点更好,硬一点的面团擀出来的面条更劲道,不易断裂。”

“接下来就让面团醒发一会儿吧,让面团松松,我去做一些卤子,一会房奶奶拿回去给大家拌面吃啊。”

房妈妈连连点头,坐在小马扎上笑眯眯地看着莫春晓忙里忙外。

她瞧着外头的院子摆了一摞摞的土砖,“丫头,你们这几天弄的什么啊?”

“哦,弄了一些土坯砖,准备垒院墙的。”

“院墙?那这些够用吗,那么小。”

“够了够了,我也不准备弄一个太大的,差不多就行了,到时候让家里人住得安心就行。”

房妈妈想说其实她可以跟楚离提要求的,楚家虽然是落魄了,但是还是不差钱的,只要她提要求,什么样的房子还建不好,只是房妈妈并没有这样说,因为她知道莫春晓不是这样的人。

莫春晓拿着风干的肉还有竹笋烧了一大碟子卤子,留够他们自己吃的,就用一个盅装满。

“卤子炒好了,我又弄了一道素炒竹笋,到时候奶奶一块带回去吧。”

“成。”

“哟,面已经醒发好了,将面团擀成薄片,中间可以撒上淀粉或玉米粉防止粘连,注意面皮要边擀边转动,以保证厚薄均匀。”

“这个玉米粉我知道,只是淀粉是什么?”

“淀粉就是……”摸春夏也不知道该怎么解释了,“就是面粉。”

后面的切面就是手到擒来了,“房奶奶,面我给切好,一会您回去再煮开水下锅吧,还是吃现成的比较好。”

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