今天是牛蛙小吃试营业的日子，必须要一炮打响。
想要一炮走红，三种口味的牛蛙的火候，必须要掌控好。
否则所有的努力，将会前功尽弃。
张成到基地的时候，李向阳已经带着4名工人，做好了前期准备工作。
“成哥，今天怎么做，你来安排。”
“兄弟我带着他们一起干。”
李向阳迫不及待的说道。
“摊子的位置找好了吗。”
“今天我们要摆3个摊子。”
“牛蛙当然少不了白饭，米饭我们要用最好的米。”
张成说道。
“放心吧成哥，我们用的是五香米，而且用大饭盒蒸出来的。”
“香得很，配上牛蛙，嘎嘎香啊。”
李向阳显得很自信。
“成，那现在我开始加工这些研制好的牛蛙。”
“加工好后，你一组，我一组”
今天是试营业，红烧牛蛙、干锅牛蛙、水煮牛蛙，三大锅的牛蛙口味都是张成亲自掌勺。
到了早上10点的时候，张成总算全都完成了。
张成各打一碗，让李向阳和工人们亲自品尝。
一番品尝后，李向阳兴奋得尖叫。
“成哥你这三大锅牛蛙，简直是绝了。”
“我发誓，我这辈子从来都没有吃过那么好吃的牛蛙啊。”
“这味道比乌骨鸡都鲜，比三黄鸡都好吃啊。”
“成哥你简直是厨神。”
李向阳满眼放光竖起大拇指。
“你觉得这些牛蛙，卖多少钱一份好。”
定价方面张成很难办。
“我觉得2块钱一碗，都便宜了。”
“不过价格太高了，只怕大家都买不起啊。”
李向阳也很矛盾。
“这样吧，5毛钱一份，带3两饭。”
张成最终吧价格压缩到5毛钱一份。
“老板才5毛钱一份？”
“就这玩意，可比炖鸡都有营养。”
“5毛钱哪能买到那么好吃的东西啊。”
工人们都觉得价格太低了。
“太贵了老百姓吃不起，再好的东西都白瞎了。”
“另外我们是大众小吃，价格要平民。”
“客流量越大，咱们赚得越多。”
“｜就这么定了，5毛钱一份。”
最终张成敲定了主意，八十年代一碗快餐大约1块钱左右，张成这5毛钱还管饱简直是白菜价。
尽管价格低，不过张成算过了，利润仍然高达150%，根本不会亏。
随后，李向阳一组，他一组，还有另外一组则由另外3名工人负责。
众人骑着三轮车各自前往提前准备好的摊子。
听到有人在街头卖牛蛙小吃，这可是新鲜事啊。
围观的人非常多，不少人都跃跃欲试。
但凡买了张成的牛蛙都对张成竖起大拇指，张成这边500斤的牛蛙，仅仅一个小时左右，就彻底被抢光了。
市民们还从来没有吃过那么好吃，又那么补的东西。
1500斤牛蛙，到下午1点时全都卖光。
李向阳兴高采烈的说道：“成哥咱们这算是成了。”
“1500斤根本就不够买啊。”
“我们明天我们干脆卖个5000斤算了。”
李向阳一脸激动的说道。
“这你就不懂了吧，以我们现在的人手根本弄不了那么多。”
“而且物以稀为贵，5000斤太多了。”
“以后我们一天就2000斤就可以。”
“把味道做好，这样生意才能做的长久。”
“盲目扩大规模，我们一旦管理不好，品质把控不好，容易出问题。”
饥饿营销，在什么时候都不会过时。
“为啥啊，现在不趁着只有咱们家弄这东西，拼命赚钱，过一阵大家都模仿我们，可就赚不到钱。”
对于张成的决定李向阳很不理解。
他觉得张成实在太保守了。
“我暂时没有扩张的打算，你先把今天的钱算一算。”
“过一会我们还要去买牛蛙准备明天的营业。”
张成显得很理智。
见张成如此坚持，李向阳也没再提扩大规模的事。
“妈呀哥，就这一趟，咱们竟然赚了2000。”
“扣掉成本，咱们也能剩1000块。”
这才半天就赚那么多钱，这也太好赚了。
核酸好成本后，李向阳都吓了一跳。
张成拿出五张20块钱，都分给了5名工人。
工人们见跟张成还没几天，竟然就赚到那么多钱，都高兴坏了。
“今天辛苦大家了。”
“往后我们还要齐心协力，我们的牛蛙卖得越好，大家赚得越多。”
张成笑着说道。
“放心吧，老板以后我们都跟你混了。”
赚到了钱，工人们脸上都了乐开了花，誓言要跟张成奋战到底。
这正是张成想看到的，一个企业要做得好，必须要团结好员工，要让员工共享发展成果，增强员工幸福感和获得感。
这样员工才会把企业当家，他的生意自然会越做越好，越做越大。