卖配方？唐醋和唐大哥有些惊讶的看了对方一眼，他们之前只想着卖卤味了，确实没想着要卖配方。
唐大哥是古人思想，觉得配方可以家传，轻易卖不得。
而唐醋是现代人思想，上一辈子网上的配方一搜一大把，他就没想过用卖配方来换钱。
方掌柜则是生意人思想，这么好吃的东西，当然是配方抓到自己手里才能利益最大化。
方掌柜看他们一脸惊讶的表情，就不明所以道：“怎么，这配方不能卖吗？”
唐醋思考了一下，好像卖配方也可以，这样他们之后就不用每天辛苦运送过来了，家里没有牛车，到时候光拿货送货都是一个大问题。
如果把配方卖掉的话，他就可以用卖配方的钱，将家里该置办的东西给置办齐了，有了钱之后，他们这个冬天就不用再辛苦忙活了。
然后就可以开始窝冬等着过年了，他也可以放手在家里研究一些吃的，争取这个冬天都让家里人胖上一圈。
不过虽然要卖配方，他也要保证自己也能卖这个吃食，毕竟谁会嫌钱赚的多，只要卖的量不是特别大，不对酒楼造成冲击就行。
想到这里，唐醋就对方掌柜说：“配方可以卖，不过不知道掌柜的出多少银钱？”
方掌柜听到唐醋说可以卖配方，就满意的点点头说：“800两买断，小哥儿你看如何？”
800两银子比起其它一些方子，这个数目确实不算少，不过小哥儿这个方子做出来的卤味确实好吃，他已经能预见未来几天酒楼客人爆满的场面了。
所以他就做主多给了一些银子，而且这个方子也不止可以拿来卤猪肉和鸡脚，还可以用来卤整只鸡、鸭、鹅等家禽，到时候一定能卖的起价。
而且以他这么多年当掌柜的经验来看，这卤味可是很好的下酒菜，到时候酒楼里酒的销量肯定也能跟着提升。
这次林越可是真帮了他大忙了，他果然没看错这小子。如果能在年前大赚一笔，也能在东家面前狠狠的刷一波脸。
唐醋听完方掌柜的报价后，看向唐大哥，唐大哥正在拼命压制自己内心的震惊，800两啊！他这辈子连80两都没见过，没想到一个配方就值这么多钱。
唐醋一看唐大哥的样子，就知道啥也不用问了，家里太穷了，没见过这么多银子。不过唐醋也不知道这个价格是多还是少。
但既然林越说这个掌柜的人品还不错，想来给的这个价格应该是合理的，而且800两属实不算少了。
想到这里他就爽快的对方掌柜说：“成交，不过我希望这个吃食我们自己也能卖，掌柜的可以放心，我们卖的量比较少，不会对你们的酒楼产生影响。
我也不会再把配方卖给其他人，不过如果配方是从掌柜的这边流出去的，就跟我们没什么关系了。”
方掌柜点点头说：“这个当然，小哥儿可以放心，我们也不会轻易将配方流出去的。”
又商量好一些细节后，双方就定下了契约，唐大哥以前跟着唐二哥学过认字，契约书之类的都能看得懂，就是字写的不好，毕竟没笔给他练。