王靖想要继续问下去，却又意识到有些不妥，于是便嘿嘿一笑，不再说话了。
“请，咱们进去说吧。”
王靖明白这是刘衍将他当成自己人了，于是抱拳说道：“刘总旗放心，今日所言只是我心中疑惑而已，从刘总旗嘴中出来，进我耳朵为止，绝不会有别人知晓的。”
王靖误以为这是刘衍在打马虎眼，于是便笑了笑不再追问，刘衍却继续说道：“王掌柜不要多想，我的确是准备酿酒的，而且两千斤高粱还不够，希望王掌柜回去之后，要继续大量收购高粱，只要高粱质量够好，我大盘堡这边有多少收多少！”
王靖笑着抱拳说道：“呵呵，好，那我就跟着刘总旗发财了。”
刘衍点头说道：“赵主事的为人我是知道的。这样，这段时间我派人去王家庄一趟，招募一些识字的伙计过来，多少可以帮赵主事一些。”
刘衍看着王靖的表情，便笑着说道：“王掌柜是不是想问，咱们灵山卫是否有大的行动，所以我才要囤积高粱，想要借机大赚一笔？”
刘衍说道：“我之所以大批量囤积高粱，是准备酿酒的。”
王靖显然不太相信，毕竟高粱酒在此时还不是很流行，由于蒸馏技术的限制，这个时代的高粱酒口感和口味都很差，远远赶不上黄酒和米酒，不管是达官贵人还是平民百姓，都是流行和黄酒与米酒，只有乡野农夫才会去喝高粱酒、杂粮酒等等。
“好了，现在财货两清，那我便回去了，继续为刘总旗收购高粱，压榨豆油。”
刘衍将王靖请到了总旗官厅内，苗绍则是出去招呼那十辆大车，前往大盘堡内的库房，那边赵民正在忙着登记近期新开垦出来的荒地数量，正好让赵民将这些高粱录入库房内。
这下王靖算是彻底相信了，担心的说道：“刘总旗可要想好了，千万不要莽撞，毕竟刘总旗积攒些银子也不容易。”
赵民也是知道这些情况的，不过还是说道：“现在堡内的人口和事务都太多了，就只有我一个人带着几个学徒，实在是忙不过来。倒不是我怕累，而是担心误了堡内的事务。”
刘衍说道：“别人酿造高粱酒自然是要亏本的，可是我却不一样，我手中有秘笈！”
“酿酒？”
二人随即朝着大门外走去，总旗官厅占地并不大，很快就来到大门外，王靖当即笑着抱拳上前：“呵呵，刘总旗，又见面了。”
高粱需求最大的还是军队，高粱是一种非常好的饲料作物，可以用来喂养战马，所以明军每年都会采购大量的高粱，这才是最大头。当然了，明军采购给出的价格也是非常低的，甚至还经常拖欠，最后直接赖账也不是不可能，毕竟此时的朝廷已经非常穷了，军费更是拮据。
“只是……”
王靖摇头说道：“话不能这么说啊。现如今大盘堡在整个夏河寨前千户所都是数得上的大屯堡，这样的规模，这么多的人口，可都是刘总旗的功劳，没有刘总旗，便没有现在的大盘堡。这么说起来，大盘堡便是刘总旗的家，又怎能说小而简陋呢？”
“我这官厅小而简陋，王掌柜见笑了。”
刘衍看着已经消瘦不少的赵民，笑着说道：“赵主事的辛苦我是看在眼里的，不过现在咱们大盘堡的情况就是这样，别说做学问了，就连识字的人都很少。要不是这段时间赵主事教各小旗官以及一些墩军识字，现在堡内恐怕就只有赵主事一个学问人了。”
苗绍点头说道：“甲长妙算，正是高粱，属下看了看，不下两千斤的上好高粱！”
所以当王靖听闻刘衍准备酿造高粱酒的时候，自然是不相信的，这不是明摆着准备亏钱吗？
“呵呵，刘总旗说笑了，这高粱酒能赚到钱吗？”
王靖笑着直接将交割单收了起来，并没有看，说道：“不用看，刘总旗办事我自然是信得过的。”
就在刘衍研究舆图的时候，忽然听到有人过来，抬头看去，只见小旗官苗绍敲了敲门，然后推门进来，说道：“甲长王家庄万福油坊的王掌柜来了，现在总旗官厅外面等候，一起来的还有十辆大车，都在外面的街巷上等候。”
王靖话锋一转，说道：“有个事我想问一下，不知道刘总旗方不方便告知？”
刘衍说道：“王掌柜请讲，只要不是机密之事，我肯定是知无不言言无不尽的。”
刘衍抱拳行礼，然后看了看王靖身后的十辆大车，笑着说道：“王掌柜真是利落，这么快就收购到这么多的高粱，真是不简单啊！”
王靖笑了笑，说道：“我知道这是军国大事，刘总旗肯定不方便说的。只不过如果真的有这方面的风吹草动的话，还请刘总旗方便的时候知会一声，让小号也跟着赚些零用。”
赵民是一个实用主义至上的读书人，与那些一心做官、读死书的书呆子不同，赵民想要干实事，想要将自己的所学和精神传递下去。
之前刘衍跟赵民喝过几次酒，赵民便谈及于此，显得非常的激动。
于是刘衍继续说道：“至于其他的，我准备等到咱们大盘堡发展起来之后，再为赵主事建立一处私塾，由赵主事负责教授，专门为咱们大盘堡教授读书人，教出来可以实干的读书人，如何？”
赵民闻言顿时激动起来，站的笔直的行礼而揖，说道：“甲长的大气魄，赵某实在佩服，自当从命！从今以后，赵某便是甲长的马前卒，愿为甲长肝脑涂地！”