第五百四十九章 顺利制成(1 / 2)

看到这一幕很是欣慰,若是再做的不好,他们可是吃不下去了。

“既然豆腐脑已经做好了,那我们就开始制作锅盔吧,制作锅盔最重要的就是和面,调馅,还有掌握好火候。”唐江篱说着拿出了面粉。

当然,这种事情还是成寡妇最擅长,由成寡妇在旁边教着这些土匪如何和面。

虽然说这些土匪也是有点厨艺在身上的,然而和面这种事情他们却怎么都做不好,不是面太硬了,就是太稀了,根本不适合制作锅盔。

看着他们和出来的面,唐江篱忍不住头疼,这可都是粮食啊,他们在逃荒的路上

都吃不到的白面啊。

虽然说是失败的,但也不能浪费,只能回头想办法将这些做坏的面吃掉。

土匪们望着他们的失败品也有些不好意思了,成寡妇也是唉声叹气,只能一遍又一遍的指导,终于土匪们做出了像样的面。

“你看着这样的面就是好的,不硬,还有韧劲,也不会像你们刚刚那稀的都粘手。”成寡妇看着他们和出来的面也松了口气,夸赞着他们。

闻言,几人的脸上也终于露出了笑容。

接下来便是调馅了,好在因为他们会做饭,这调出来的咸淡适中,一次性就成功了。

终于到了

烤制环节,唐江篱有些紧张,这要是控制不好火候,一会儿他们又要解决一大堆的锅盔了。

生火之时,唐江篱还不忘出声嘱咐:“你们生火的时候都注意一点,可不要像刚刚做豆腐脑似的,火那么大,都糊了。”

土匪们也一再保证,好在有了之前的教训,这一次他们完成的非常顺利。

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